
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Champagne Dom Pérignon, Champagne Brut Limited Edition J.M. Basquiat, 2015
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.
1.010,00 kr./stk.
1.137,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
Tenuta dell'Ornellaia fra 2022 er en exceptionel Bolgheri Superiore, som udstråler elegance og enestående kvalitet. Det er en rødvin fra Italien, der imponerer med sin komplekse karakter og raffinerede struktur. Denne vin er en sand fremstilling af Bolgheri-områdets unikhed og dyrknings traditioner.
Smagsprofil
I glasset præsenterer denne rødvin sig med en dyb rubinrød farve, der skinner med en næsten fløjlsagtig glans. Aromaen er en intens blanding af mørke bær, krydret eg og subtile noter af lavendel og violer, hvilket inviterer sanserne på en rejse. På ganen tilbyder vinen en fyldig smagsoplevelse, med smag af modne blommer, sorte kirsebær og et strejf af lakrids. Smagen er velbalanceret med en fremragende syre, der giver struktur og dybde. Afslutningen er langvarig, med diskrete tanniner, der lover et stort lagringspotentiale, hvilket gør denne vin ideel til yderligere modning.
Vinifikation
Vinen dyrkes i det fortræffelige terroir i Bolgheri, hvor jordbunden består af en unik blanding af kalksten, ler og sand, der bidrager til druernes komplekse karakter. Druerne høstes manuelt ved optimal modenhed for at sikre den højeste kvalitet. Vinifikationsprocessen involverer en stringent selektion af druer efterfulgt af gæring på temperaturkontrollerede ståltanke. Vinen modner derefter i franske egetræsfade, der tilføjer dybde og nuancer til den endelige smagsprofil.
Mad & Servering
Denne 2022 Tenuta dell'Ornellaia Bolgheri Superiore passer strålende til rige retter som grillet lam, vildtretter eller modnede oste. Ideelt serveres den ved en temperatur på omkring 16-18°C. Det anbefales at dekantere vinen i minimum en time før servering for at fremhæve dens komplekse aromaer og smagsnuancer.
Producent
Tenuta dell'Ornellaia er en ikonisk vingård beliggende i Bolgheri, Italiens prestigefyldte vinregion. Siden grundlæggelsen har vingården markeret sig som en frontløber inden for produktionen af premium vine, med flere anerkendelser og priser for deres ekstraordinære kvaliteter. Tenuta dell'Ornellaia er kendt for deres innovative tilgang og fornyelse af toscanske vintraditioner, hvilket cementerer deres betydning i regionen og på verdensplan.
| Type | Rødvin |
| Producent | Tenuta dell Ornellaia |
| Årgang | 2022 |
| Land | Italien |
| Region | Bolgheri |
| Drue | Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese |
| Alkoholprocent | 13,50 % |
| Størrelse | 375 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.

Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.

Assistant Restaurant manager & Head Sommelier Ti Trin Ned
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
269,10 kr.
299,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.

Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
Frankrig, Bourgogne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
585,00 kr.
900,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.