2022 Teso la Monja Victorino

2022 Teso la Monja Victorino er en bemærkelsesværdig rødvin fra den anerkendte Toro-region i Spanien, der udstråler karakter og intensitet. Denne vin er et strålende eksempel på slægtens arv af upodede Tinta de Toro-vinstokke, som giver en autentisk Tempranillo-oplevelse. Med en dyb respekt for traditionen og en omhyggelig tilgang til vinproduktion, forbliver Teso La Monja en ægte forkæmper for Toro-vinene.

Smagsprofil
Victorino præsenterer sig med en dyb, rig rubinfarve, der inviterer dig til en sanselig opdagelsesrejse. Dens aroma er kompleks og mangfoldig med toner af sort frugt som brombær og solbær blandet med nuancer af kakao og krydrede urter, der danner et harmonisk og dybtgående duftlandskab. Smagen er fyldig og intens med en bemærkelsesværdig koncentration, der afslører lag af moden sort frugt, mineralitet og subtilt integrerede krydderier. De modne tanniner tilføjer struktur og balance, mens de ristede undertoner giver dybde. Afslutningen er lang og imponerende, efterlader en vedvarende fornemmelse af finesse. Denne vin har et stort aldringspotentiale, og vil uden tvivl udvikle komplekse sekundære noter over tid.

Vinifikation
Vinmarkerne er smukt beliggende i de rige terroirs af Zamora, Valdefinjas og Villabuena, i en højde af 650-800 meter. Den sandede jord i denne region forhindrer phylloxera-lusene i at skade de ældgamle vinstokke, hvilket giver mulighed for upodet dyrkning af Tinta de Toro. Druerne håndhøstes omhyggeligt fra vinstokke, der er mellem 45 til 100 år gamle. Efter høsten gennemgår druerne en præcis vinifikation, hvor de er lagret i 15 måneder på fransk eg, hvilket giver vinen en elegant og kompleks karakter.

Mad & Servering
2022 Victorino er en fremragende ledsager til fyldige kødretter som oksemørbrad, vildt eller lam, og den passer også perfekt til rigelige gryderetter og modne oste. For at nyde vinen helt optimalt, anbefales det at servere den ved en temperatur på 16-18 °C. For at få det bedste frem i vinens nuancer, vil en kort dekantering i 30-60 minutter være fordelagtig.

Producent
Familien Eguren, med dybe rødder i spansk vinfremstilling, har med Teso La Monja sat deres præg på vinverdenen i DO Toro. Efter salget af deres tidligere projekt til Moët & Chandon, trådte Eguren-familien ind i en ny æra med Teso La Monja. Med vinmarker der spænder over nogle af de bedste terroirs i Toro, har de skabt en kollektion af vine, der fortsætter med at høste anerkendelse og fortrylle vinelskere både lokalt og internationalt.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.