
Head Sommelier Restaurant Udtryk
Meursault Sous La Velle Boisson Anne, 2023
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.
490,00 kr./stk.
617,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
2022 Tiefenbrunner Feldmarschall von Fenner Müller er en fortryllende hvidvin fra Alto Adige-regionen, der er kendt for sin unikke elegance og kompleksitet. Denne vin er lavet med præcision og kærlighed fra den prestigefyldte vingård Tiefenbrunner, hvis traditionsrige produktion viderefører en stolt arv. Vinen skiller sig ud med sin klarhed og friskhed, som er kendetegnende for vinene fra dette område.
Smagsprofil
Denne hvidvin præsenterer sig smukt i glasset med en strålende lysegul farve og et svagt skær af grønt, der vidner om dens ungdommelige karakter. På næsen forfører den med delikate aromaer af blomsternektar, citrusfrugter og en subtil mineralitet, der vækker interesse fra første øjeblik. På ganen åbenbarer Tiefenbrunner Feldmarschall von Fenner sin finesse med en livlig syrestruktur og en harmonisk balance mellem frugtsmagene, herunder noter af grønne æbler, pærer og et strejf af passionsfrugt. Eftersmagen er imponerende langvarig med en frisk mineralitet, der glider langsomt af og efterlader en ren og forfriskende mundfornemmelse. Denne vin har potentiale til at udvikle sig yderligere ved korrekt opbevaring i 3-5 år, hvor dens kompleksitet og dybde vil blive yderligere fremhævet.
Vinifikation
Alto Adige's unikke terroir, beliggende ved foden af Dolomitterne, giver perfekte forhold for enhver vinproducent og spiller en væsentlig rolle i den særlige karakter af 2022 Tiefenbrunner Feldmarschall von Fenner Müller. Vinstokkene trives i højder, der strækker sig op til 1.000 meter over havets overflade, hvor den kølige bjergluft fremmer en langsom modningsproces, der sikrer intens aromaudvikling. Druerne bliver nøje håndplukket ved optimal modenhed og gennemgår herefter en skånsom presning. Vinificeringen sker ved kontrollerede lave temperaturer for at bevare frugtens friskhed og aromatiske renhed. Efter gæring lagres vinen kortvarigt på ståltanke for at bevare dens friske karakter, inden den aftappes.
Mad & Servering
2022 Tiefenbrunner Feldmarschall von Fenner Müller er en alsidig ledsager til et bredt udvalg af retter. Den harmonerer smukt med delikate skaldyr, lette fiskeretter og friske sommersalater. Server vinen ved en temperatur på omkring 8-10°C for at frembringe dens forfriskende karakter. Selvom decantering ikke er nødvendig, er det en fordel at lade vinen trække vejret et par minutter i glasset før nydelse, så de komplekse aromaer kan udfolde sig fuldt ud.
Producent
Tiefenbrunner er et ikonisk navn i Alto Adige og har produceret vin siden 1848, hvor de kombinerer tradition med innovation. De har skabt sig et ry for at producere nogle af regionens mest elegante og raffinerede hvide vine. Familien Tiefenbrunner er kendt for deres engagement i bæredygtig vinproduktion og har opnået anerkendelse både lokalt og internationalt for deres exceptionelle kvalitetsstandarder.
| Type | Hvidvin |
| Producent | Tiefenbrunner |
| Årgang | 2022 |
| Land | Italien |
| Region | Alto Adige |
| Drue | Müller-Thurgau |
| Alkoholprocent | 13,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Head Sommelier Restaurant Udtryk
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Alsace
99/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
539,50 kr.
830,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.

Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.