2022 Tongue´n Cheek Noir Lingua Franca Oregon 0,75 l

Tongue ’N Cheek Pinot Noir 2022 fra Lingua Franca er et elegant og terroirdrevet udtryk for Eola-Amity Hills i Willamette Valley. Her får du en kølig, præcis og mineralsk Pinot Noir, hvor den burgundiske stil møder Oregons helt særlige finesse og energi. En vin, der tydeligt viser, hvorfor området i dag regnes blandt USA’s mest spændende adresser for Pinot Noir.

Smagsprofil
Vinen fremstår med en klar, lys rubinrød farve og en indsmigrende, elegant transparens i glasset. I næsen mødes du af røde kirsebær, skovhindbær, tranebær og vilde jordbær, fint løftet af rosenblade, teblade, urter og diskrete krydderier. Med luft udvikler den mere jordede og mineralske toner som skovbund, appelsinskal og et strejf af underbevoksning. Smagen er silkeblød, levende og meget præcis, med kølig frugt, fintkornede tanniner og en frisk syre, der giver både spændstighed og dybde. Helheden er elegant og harmonisk med en lang, let salt og kompleks afslutning. Vinen har klart lagringspotentiale og vil sandsynligvis vinde yderligere kompleksitet over de næste mange år.

Vinifikation
Druerne kommer fra de kølige, vindpåvirkede Eola-Amity Hills i den sydlige del af Willamette Valley, hvor Van Duzer Corridor trækker havluft ind og forlænger modningen. De vulkanske jorde bidrager med spænding, struktur og en markant mineralsk profil, som er tydelig i vinens udtryk. Høsten foregår manuelt med streng selektering, og vinifikationen er præget af minimal intervention for at bevare områdets renhed og præcision. Efter gæringen modnes vinen på franske egetræsfade med en moderat andel nyt træ, så frugt, struktur og terroir balanceres elegant.

Mad & Servering
Server den gerne ved 15-17 °C til and, kalvekød, vagtler eller retter med svampe og trøffel. Den fungerer også flot til grillet laks, tun og lagrede, bløde oste. Decantering er ikke nødvendigt, men en times iltning kan åbne vinens aromatik og gøre teksturen endnu mere luftig.

Producent
Lingua Franca er en relativt ung, men allerede markant producent i Oregon, som på kort tid har markeret sig som en af regionens mest respekterede navne. Vinhuset arbejder med en filosofi inspireret af klassisk burgundisk vinmageri, men med tydelig respekt for Willamette Valleys kølige klima og vulkanske terroir. Resultatet er vine med stor præcision, elegance og internationalt niveau, og netop derfor har Lingua Franca opnået stor anerkendelse blandt Pinot Noir-entusiaster.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.