2023 A Quo, Montepeloso, IGT Costa Toscana

2023 A Quo fra Montepeloso er en ungdommelig og kraftfuld vin fra Toscana, der er skabt til at være tidligt tilgængelig. Med en druekomposition på 55% Sangiovese, 35% Cabernet Sauvignon og 10% andre druer, repræsenterer denne rødvin vingårdens dynamiske og karakteristiske kvaliteter. Montepeloso's omdømme som en stigende superstjerne i det toscanske vinlandskab gør A Quo til en attraktiv vin for både nye og erfarne vinelskere.

Smagsprofil
Vinens udseende fremstår med en intens rubinrød farve, der lokker med sit dybe og lokkende skær. Aromaerne er fyldt med mørke frugter som brombær og kirsebær, krydret med subtile noter af cedertræ og mineralitet, der vækker nysgerrighed. På ganen præsenterer A Quo en bemærkelsesværdig balance mellem fyldig frugt, jordnære krydderier og en elegant syre. De silkebløde tanniner giver vinen en let struktureret krop, der holdes i skak af en levende friskhed. Finishen er vedvarende og charmerende med en mineralsk kant, der afslører vinens unikke terroir. Med et aldringspotentiale på 5-7 år kan denne vin nydes ung for dens energi eller lagres for yderligere dybde.

Vinifikation
Montepeloso's vinmarker ligger i skrånende terræn ved Maremma-kysten med en højde mellem 50 og 200 meter, hvor det varme middelhavsklima afbalanceres af en kølende havbrise. Jorden er rig på mineralske elementer, især Silex, som bidrager til vinens kryddernote og finesse. Druerne høstes i hånden, og udblødningen varierer fra 5-22 dage afhængig af druesorten. Efter en malolaktisk gæring på franske egetræsfade, hvoraf 15% er nye, lagrer vinen yderligere 7 måneder i både nye og brugte fade efterfulgt af 2 måneder på rustfri ståltanke. Disse metoder sikrer en harmonisk integration af smag og en storslået balance.

Mad & Servering
2023 A Quo er en ideel ledsager til retter som grillet kød, rigelige pastaretter og smagsfyldte grøntsager. For at få vinen til at yde sit bedste anbefales det at servere den ved en temperatur på 16-18°C og dekantere den i mindst en time før servering for at åbne aromaer og smag fuldstændigt.

Producent
Montepeloso blev købt af Fabio Chiarelotto i 1999, med en vision om at skabe vine med verdensklasse, der fanger essensen af Toscana's kyst. Beliggende nær byen Suvereto, drager vingården fordel af dens strategiske placering og rigorøse produktionsteknikker. Sammen med entreprenøren Silvio Denz, der tiltrådte i 2007, har Montepeloso opnået anerkendelse som en elitedeltager i italiensk ønologi. Vinene er kendt for deres finesse og styrke, samtidig med at de respekterer de naturlige karakteristika, der gør dem unikke.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.