2023 Anne Gros & Jean Paul Tollot La 50/50 Cotes du Brian

Anne Gros & Jean Paul Tollot's 2023 La 50/50 Cotes du Brian is a distinguished rødvin that captures the essence of the Minervois region in France. This wine represents a harmonious blend, as suggested by its name '50/50', crafted by two esteemed winemakers known for their dedicated approach to viticulture and vinification.

Smagsprofil
Denne rødvin præsenterer sig med en dyb rubinrød farve i glasset, som straks henleder opmærksomheden. Duften er en kompleks blanding af solmodne røde bær, florale nuancer, og et hint af krydderi, der afslører sin sydfranske oprindelse. På ganen opleves en silkeblød tekstur, med noter af modne kirsebær, samt subtile undertoner af lakrids og rustikke mineraler, der bidrager til en balanceret smagsprofil. Afslutningen er lang og vedholdende, med en fin struktur, der understøtter vinens aldringspotentiale, hvilket gør den velegnet til at nyde nu eller lade modne yderligere i op til syv år.

Vinifikation
Minervois, regionen hvor denne vidunderlige vin kommer fra, er kendt for sin alsidige terroir, der forener kalksten og lerjord. Druerne til La 50/50 høstes nænsomt i hånden for at sikre kvaliteten, og all vinstokke plejes respektfuldt for at bevare naturlige karakteristika. Vinifikationen finder sted med stor omhu; fermenteringen sker i temperaturkontrollerede ståltanke for at bevare frugtens renhed, mens lagringen delvist finder sted i egefade, hvilket tilføjer dybde og kompleksitet.

Mad & Servering
Denne rødvin er en fremragende ledsager til klassiske franske retter som coq au vin, andeconfit, eller en charcuterie-tallerken. Serveres bedst ved en temperatur på 16-18 grader og kan med fordel dekanteres en time før servering for at optimere de aromatiske kvaliteter.

Producent
Anne Gros & Jean Paul Tollot er et dynamisk samarbejde mellem to passionerede vinmagere, der forenede deres ekspertise for at bringe en ny dimension til vinproduktionen i Minervois. Deres dedikation til kvalitet og innovation har sikret dem høj anerkendelse, og deres La 50/50-serie betragtes som et bemærkelsesværdigt bidrag til regionens vintraditioner.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.