2023 Boekenhoutskloof The Chocolate Block Magnum

The Chocolate Block er Boekenhoutskloofs karakterfulde sydafrikanske rødvinsblend, hvor Syrah møder blandt andet Cabernet Sauvignon, Grenache, Cinsault og Viognier. Vinen har været en af producentens signaturer siden lanceringen i 2002 og kommer her i magnumformat, som egner sig godt til deling og langsom udvikling ved lagring. Bemærk, at produktnavnet angiver 2023, mens årgangsfeltet angiver 2024 – kontrollér etiketten for den korrekte årgang.

Smagsprofil
Blendets druesammensætning peger mod en fyldig, mørkfrugtet stil med aromaer af modne bær, krydderier og et strejf af kakao. Syrah bidrager typisk med dybde og krydret karakter, mens Grenache og Cinsault kan give frugtighed og blødhed. Den præcise smagsprofil kan variere med årgangen. Vinen forventes at have en fyldig mundfølelse og en afrundet, vedholdende afslutning. Den kan nydes ung efter lidt luft eller gemmes nogle år; konkret lagringspotentiale afhænger af den bekræftede årgang og opbevaringsforholdene.

Vinifikation
Druerne kommer fra Swartland, en varm og tør region i Sydafrika, hvor flere forskellige jordbundstyper og et solrigt klima giver gode betingelser for Rhône-inspirerede druesorter. Blendets oplyste druer er Cabernet Sauvignon, Cinsault, Grenache, Syrah og Viognier. Der er ikke angivet nærmere oplysninger om høstmetode, drueandele eller vinifikation for denne flaske.

Mad & Servering
Prøv vinen til grillet eller stegt lam, oksekød, krydrede pølser eller svamperetter med fyldig sauce. Servér den ved cirka 16–18 °C, og giv den gerne 30–60 minutter i karaffel, hvis den virker lukket ved åbning. Magnumformatet gør den oplagt til et større bord.

Producent
Boekenhoutskloof blev grundlagt i 1776 i Franschhoek og er blandt Sydafrikas mest anerkendte vinproducenter. Huset er især kendt for sine kvalitetsvine på Syrah og for The Chocolate Block, der har bidraget til at sætte fokus på sydafrikanske blends med Rhône-inspiration. Selvom producenten har base i Franschhoek, henter denne vin druer fra Swartland.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.