2023 Chambolle-Musigny 1er Cru "Les Feusselottes" Domaine Henri de Villamont Burgund 0,75l

2023 Chambolle-Musigny 1er Cru "Les Feusselottes" fra Domaine Henri de Villamont er et raffineret udtryk for Bourgognes mest elegante Pinot Noir-stil. Her får du en vin med både finesse, parfume og præcision, hentet fra en lille Premier Cru-parcel i Côte de Nuits, hvor gamle traditioner og stor terroir-forståelse går hånd i hånd.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en klar, granatrød farve og et let begyndende teglstensskær i kanten. Duften er delikat og indbydende med modne røde bær som hindbær og jordbær, fint suppleret af viol, skovbund og diskrete, jordede nuancer. Smagen er silkeblød og elegant med en fin balance mellem friskhed, struktur og dybde. De modne, fint integrerede tanniner giver vinen en smuk form, mens den lange og harmoniske eftersmag vidner om et godt lagringspotentiale. En vin, der vil udvikle endnu mere kompleksitet med nogle års flaskelagring.

Vinifikation
Les Feusselottes er en lille Premier Cru-parcel på omkring 0,8 hektar i Chambolle-Musigny, hvor omkring 30 år gamle vinstokke bidrager til vinens koncentration og fine aromatiske profil. Området er kendt for sit særligt elegante udtryk i Pinot Noir, og terroiret i Côte de Nuits giver her vine med både luftighed, præcision og dybde. Vinifikationen omfatter intensiv pigeage og en lang maceration på 21–28 dage for at udtrække struktur og finesse, hvorefter vinen lagrer cirka 15 måneder på franske barriques for at opnå ekstra kompleksitet og tekstur.

Mad & Servering
Server vinen til fjerkræ, and, vildtfugle eller milde, cremede oste, hvor vinens delikate frugt og elegante tanniner kommer bedst til sin ret. Den bør serveres ved cirka 16–18 °C, og en let dekantering kan være en fordel, hvis den drikkes ung, så aromaerne får lov at åbne sig mere frit.

Producent
Domaine Henri de Villamont har hjemme i Bourgogne og er kendt for at arbejde med klassiske appellationer, hvor fokus ligger på at udtrykke terroiret så rent og præcist som muligt. Som producent med rødder i regionens vintradition er huset især værdsat for sine stilrene og karakterfulde vine, der afspejler Bourgognes store mangfoldighed. I Premier Cru-marken Les Feusselottes viser de deres evne til at forene klassisk håndværk med en elegant, lagringsdygtig stil.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.