2023 Château Beausejour Héritiers Duffau-Lagarrosse

2023 Château Beausejour Héritiers Duffau-Lagarrosse er en af de mest eftertragtede Saint-Émilion-vine fra den nye årgang – en klassisk Bordeaux med moderne finesse. Vinen samler slotsmarkens kalkrige terroir, en høj andel Merlot og et kompromisløst fokus på præcision i kælderen. Som Premier Grand Cru Classé B har Château Beausejour i årtier været en insider-favorit blandt samlere, og de seneste års kvalitetsspring har kun gjort interessen endnu større.

Smagsprofil
I glasset fremstår 2023 med en dyb, tæt rubinrød farve med violette nuancer i kanten, der afslører vinens ungdom og koncentration. Duften er intens og lagdelt: modne røde og mørke bær som kirsebær, brombær og solbær, ledsaget af viol, knust kalksten, grafit, let ristede krydderier og en diskret, elegant eg. På ganen er vinen fyldig, men samtidig rank og spændstig – et tydeligt kendetegn ved 2023-årgangen. Frugten er saftig og præcis, med fine, kalkede tanniner, der giver struktur uden hårdhed. Noter af mørke kirsebær, blommer, blåbær, ceder, kakao og en let salt mineralitet folder sig ud i en lang, vedvarende eftersmag. Syren er frisk og løfter helheden, hvilket lover fremragende lagringspotentiale. Drikkeklar fra ca. 2028, men vil udvikle kompleksitet og tertiære noter (læder, trøffel, tobak) over 15–25 år under gode lagringsforhold.

Vinifikation
Château Beausejour ligger på det eftertragtede kalkstensplateau i Saint-Émilion, hvor vinstokkene gror på en kombination af kalksten og ler – et terroir, der giver både dybde, friskhed og en karakteristisk, kalket mineralitet. Markerne er primært beplantet med Merlot, suppleret af Cabernet Franc og en mindre andel Cabernet Sauvignon. Høsten foretages som regel manuelt i små kasser for at sikre intakte, selekterede druer både i marken og ved ankomsten til kælderen. Vinificeringen foregår parcel for parcel i betontanke og/eller træ, med skånsom ekstraktion for at bevare finesse frem for rå kraft. Vinen lagres derefter på franske egetræsfade, heraf en betydelig andel nye, ofte kombineret med en mindre andel større fade eller alternative beholdere for at nuancere strukturen uden at overdøve frugten.

Mad & Servering
2023 Château Beausejour Héritiers Duffau-Lagarrosse er en oplagt ledsager til klassiske retter med okse, lam og vildt – tænk langtidsbraiseret lammeskank, côte de boeuf, grydestegt due eller kalvemørbrad med svampe og trøffel. Den fungerer også fremragende til kraftige fjerkræsretter, svamperetter, confiteret and samt lagrede faste oste som Comté eller hård fåreost. Servér ved 16–18 °C, gerne en anelse kølig i starten, så vinen langsomt åbner sig i glasset. Unge flasker har godt af 1–2 timers dekantering for at blødgøre tanninerne og fremhæve den florale og mineralske side; ældre flasker kan nøjes med en nænsom omhældning kort før servering.

Producent
Château Beausejour Héritiers Duffau-Lagarrosse er et historisk domaine i Saint-Émilion, klassificeret som Premier Grand Cru Classé B – den øverste liga i appellationen. Slottet har været i familien Duffau-Lagarrosses hænder i generationer og er kendt for sin lille, perfekt beliggende ejendom på kalkstensplateauet lige ved nogle af områdets mest berømte naboer. I de senere år har et nyt, ambitiøst ejerskab og en yngre generation i spidsen løftet kvaliteten markant med fokus på mere præcis markarbejde, bæredygtige dyrkningsmetoder og ekstrem selektion i kælderen. Resultatet er vine, der i stigende grad hyldes af internationale kritikere og betragtes som blandt de allerfineste og mest terroirtro udtryk for Saint-Émilion.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.