
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
860,00 kr./stk.
987,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
2023 Château Léoville Barton Saint-Julien Grand Cru Classé er et klassisk udtryk for venstrebreddens Bordeaux, skabt af et af de mest respekterede navne i Saint-Julien. Vinen er kendt for sin struktur, dybde og elegante balance, og den repræsenterer den stil, som har gjort Léoville Barton til en fast reference blandt samlere og Bordeaux-elskere gennem generationer.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en mørk, tæt rubinrød farve, der lover både koncentration og ungdommelig energi. Duften er typisk kompleks og lagdelt med noter af sorte bær, solbær, cedertræ, blyantspids, tobak og diskrete krydrede nuancer, som udvikler sig smukt i glasset.
Smagen er præget af fast, men raffineret tanninstruktur, frisk syre og en kernedrevet frugtprofil, hvor mørke kirsebær, cassis og grafit ofte spiller hovedrollerne. Eftersmagen er lang og harmonisk med den klassiske Saint-Julien-”ro” og en fornem balance mellem kraft og finesse. Vinen har et tydeligt lagringspotentiale og vil typisk udvikle større kompleksitet over mange år i kælderen.
Vinifikation
Château Léoville Barton ligger i Saint-Julien på Médoc-halvøen, hvor vinmarkerne nyder godt af grusede jorde, der sikrer fremragende dræning og giver druer med stor koncentration og præcision. Ejendommen arbejder med omhyggelig udvælgelse ved høsten og fokus på at bevare frugtens renhed, og vinifikationen udføres med stor respekt for den klassiske Bordeaux-stil, hvor struktur, balance og lagringsduelighed er i centrum.
Mad & Servering
Server vinen til retter med stor smag og struktur, eksempelvis oksemørbrad, lam, vildt, and eller braiserede retter med svampe og kraftig sauce. Den gør sig også fremragende til modne faste oste. Servér ved 16-18 °C, og gerne efter en times dekantering, så vinen får mulighed for at åbne sig og vise sin fulde kompleksitet.
Producent
Léoville Barton er en historisk og familieejet producent i Saint-Julien, grundlagt af den irske Barton-familie, som har sat et markant præg på Bordeaux siden begyndelsen af 1800-tallet. Châteauet er blandt de mest anerkendte ejendomme i området og er klassificeret som Grand Cru Classé fra 1855. Det har opnået stor respekt for sin konsekvente kvalitet og sin evne til at levere vine med både klassisk karakter og lang levetid.
| Type | Rødvin |
| Producent | Leoville Barton |
| Årgang | 2023 |
| Land | Frankrig |
| Region | Bordeaux |
| Drue | Cabernet Sauvignon, Pinot Meunier |
| Alkoholprocent | 14,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.