
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
390,00 kr./stk.
458,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
2023 Château Malartic-Lagravière Rouge er en elegant og seriøs rød Bordeaux fra et af de mest anerkendte slotte i Graves. Vinen er kendt for sin balance mellem finesse, struktur og dybde, og den repræsenterer klassisk Bordeaux-håndværk med moderne præcision. Château Malartic-Lagravière har en stærk historisk forankring i regionen, og årgang 2023 fortsætter husets ry for raffinerede vine med lagringspotentiale.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dyb rubinrød med en klar, ungdommelig glans. Duften byder typisk på mørke bær, solbær, kirsebær og et strejf af viol, suppleret af elegante noter af cedertræ, grafit, krydderier og diskret fad.
Smagen er koncentreret og harmonisk med en levende friskhed, modne tanniner og en fast, men velafbalanceret struktur. Paletten domineres af sorte frugter, lakrids, tobak og fine mineralske nuancer, som giver vinen kompleksitet og længde. 2023-årgangen har et godt udviklingspotentiale og vil med fordel kunne gemmes i flere år, hvor den gradvist vil åbne sig og blive endnu mere afrundet.
Vinifikation
Château Malartic-Lagravière ligger i Graves, hvor de grusholdige jorde bidrager til dræn, varmeakkumulering og den elegante mineralitet, som området er kendt for. Druerne høstes typisk ved optimal modenhed, ofte med stor selektion for at sikre høj kvalitet i frugten. Vinifikationen følger klassiske Bordeaux-metoder med omhyggelig gæring og efterfølgende lagring på egetræsfade for at give vinen struktur, kompleksitet og finesse.
Mad & Servering
Serveres ideelt ved 16-18 °C og bør gerne dekanteres 1-2 timer før servering, især i sin ungdom, så aromerne får lov at folde sig helt ud. Vinen passer særligt godt til oksekød, lam, vildt, and samt retter med svampe eller trøffel, hvor dens struktur og dybde matcher maden smukt.
Producent
Château Malartic-Lagravière er et traditionsrigt slot i Bordeaux og en af de historiske referenceproducenter i Graves. Ejendommen har i mange år været anerkendt for sin høje kvalitet og sit fokus på både rød- og hvidvin med stor præcision. Slottet har opnået solid international anerkendelse for vine, der kombinerer klassisk Bordeaux-karakter med renhed, elegance og et markant lagringspotentiale.
| Type | Rødvin |
| Producent | Château Malartic-Lagraviere |
| Årgang | 2023 |
| Land | Frankrig |
| Region | Bordeaux |
| Drue | Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot |
| Alkoholprocent | 14,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.