2023 Chateau Marquis d’Alesme Margaux

2023 Château Marquis d’Alesme Margaux er en vin til dig, der vil opleve Margaux fra den elegante ende af skalaen. Her får du en klassisk, lagringsdygtig Bordeaux med fokus på finesse, parfume og silkebløde tanniner frem for rå kraft. Slottet er 3. Cru Classé fra 1855-klassifikationen, og årgang 2023 føjer sig smukt ind i rækken af moderne, præcist vinificerede udgaver fra huset.

Smagsprofil
I glasset står vinen dyb rubinrød med violette nuancer i kanten, der afslører dens ungdom. Duften er klassisk Margaux: florale noter af viol og tørrede rosenblade blander sig med solbær, brombær, kirsebær, grafit, cedertræ og et strejf af krydderier og fin, integreret eg. På ganen er 2023 Marquis d’Alesme medium til fyldig med en flot stram struktur, men allerede nu med fornem balance mellem frugt, syre og tannin. Mørke skovbær, solbær, blomme og kirsebær spænder op mod noter af blyantspids, tobaksblade, cigarkasse og let ristede fadtoner. Tanninerne er fine og kalkede, men tydeligt tilstede, hvilket giver vinen et solidt lagringspotentiale. Forvent, at den vil folde sig harmonisk ud over 10–20 år, med de bedste flasker der kan holde endnu længere under optimale forhold.

Vinifikation
Château Marquis d’Alesme ligger midt i hjertet af Margaux, hvor grusdominerede jorde med underliggende ler og kalk giver perfekte betingelser for Cabernet Sauvignon og de øvrige klassiske Bordeaux-druer. Druematerialet til slottets Grand Vin kommer typisk fra nogle af ejendommens bedst placerede parceller og høstes selektivt – ofte manuelt – for at sikre optimal modenhed og sortering allerede i marken. I kælderen vinificeres vinen traditionelt med moderne præcision: temperaturstyret gæring i tanke, omhyggelig ekstraktion for at bevare finesse, efterfulgt af lagring på franske egetræsfade (en betydelig andel nye), hvor vinen får tid til at integrere struktur, frugt og fadkrydderi, inden den tappes.

Mad & Servering
2023 Château Marquis d’Alesme Margaux er ideel til klassiske kødretter som oksemørbrad, entrecôte, lammeskank, lammecarré og vildt, men også til vildtfugl, svamperetter og modne faste oste. Prøv den eksempelvis til en rosastegt lammecarré med rosmarin og hvidløg eller en klassisk boeuf Wellington. Serveres helst ved 16–18 °C. I de første år efter frigivelse har vinen godt af 1–2 timers iltning på karaffel for at åbne duft og struktur op; med alder kan kortere dekantering eller blot en times åbning i flasken være tilstrækkelig.

Producent
Château Marquis d’Alesme er et historisk Margaux-slot, klassificeret som 3. Cru Classé i den berømte 1855-klassifikation. Slottet har rødder tilbage til det 18. århundrede, men har i de seneste årtier gennemgået en markant kvalitetsmæssig genfødsel med investeringer i både vinmarker og kælder. Beliggende blandt nogle af appellationens mest prestigefulde naboer har Marquis d’Alesme cementeret sin position som en insider-favorit i Margaux, kendt for vine med raffineret parfume, præcis tanninstruktur og stor lagringsevne. Kombinationen af historisk tyngde, stærkt terroir og moderne, ambitiøs vinmagerstil gør slottet til et af de mest interessante navne i Margaux i dag.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.