2023 Château Pape Clement Rouge Grand Cru Classé de Graves

2023 Château Pape Clément Rouge Grand Cru Classé de Graves er en af de mest prestigefyldte rødvine fra Bordeauxs Graves-appellation. Vinen kombinerer dybde, finesse og et klassisk château-præg med stor lagringsduelighed og et udtryk, der tydeligt afspejler husets lange historie og høje ambitioner.

Smagsprofil
I glasset viser vinen sig med en tæt, mørk rubinrød farve. Duften er kompleks og elegant med modne mørke bær, solbær, kirsebær, cedertræ, grafit, krydderier og diskrete noter af tobak og ristet eg. Smagen er fyldig og struktureret med flot koncentration, modne tanniner og en balanceret friskhed, der giver vinen energi og længde. Eftersmagen er vedvarende med lag af mørk frugt, krydderi og mineralske nuancer. Vinen har et klart lagringspotentiale og vil udvikle større kompleksitet over de næste mange år.

Vinifikation
Château Pape Clément ligger i Graves, hvor de grusede jorde og veldrænede marker skaber ideelle betingelser for komplekse og elegante vine. Høsten foretages typisk med stor selektion for at sikre høj kvalitet, og arbejdet i marken fokuserer på at udtrykke terroirets karakter så præcist som muligt. Vinifikationen sker med stor omhu, hvor druerne gæres separat og vinen ofte modnes på egetræsfade for at opnå dybde, struktur og balance.

Mad & Servering
Server vinen ved 16-18°C sammen med retter som oksemørbrad, lam, vildt, confiteret and eller svampebaserede retter. Den kan have godt af at blive dekanteret 1-2 timer før servering, især i sin ungdom, så aromaerne åbner sig og tanninerne bliver mere afrundede.

Producent
Château Pape Clément er et af Bordeauxs ældste og mest anerkendte slotte med rødder tilbage til middelalderen, hvor det blev forbundet med pave Clément V. Slottet har siden opnået stor anerkendelse som Grand Cru Classé de Graves og er i dag kendt for at levere vine med stor præcision, dybde og evne til at udvikle sig smukt over tid. Det regnes som en af de markante producenter i regionen og et navn, der vækker respekt blandt Bordeaux-elskere.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.