2023 Clos Mogador Nelin Blanco

Clos Mogador Nelin Blanco 2023 er en sjælden hvidvin fra Priorat, som viser en helt anden – og langt mere raffineret – side af det ellers rødvinsdominerede område. Her får du en kompleks, mineralsk og karakterfuld hvidvin skabt til dig, der søger noget ud over det sædvanlige. Vinen laves i meget begrænsede mængder og er en af de mest eftertragtede hvide vine fra Catalonien. Nelin er Clos Mogadors hvide prestigevin, en sofistikeret blanding af lokale og internationale druer, der giver dybde, tekstur og lag på lag af aroma. Kombinationen af gamle vinstokke, Priorats ikoniske skiferjord (llicorella) og kompromisløs håndværksmæssig tilgang gør vinen til et referencepunkt for hvid Priorat. Clos Mogador var blandt pionererne, der satte Priorat på verdenskortet i 1980’erne og 1990’erne, og Nelin viderefører den historie – bare i hvidt.

Smagsprofil
I glasset fremstår 2023 Clos Mogador Nelin Blanco med en dyb, strågul farve med gyldne nuancer, der afslører både koncentration og struktur. Vinen dufter intenst og komplekst: modne citrusfrugter, hvid fersken, pære og gule blommer flettes sammen med noter af hvide blomster, urter fra middelhavsmacán (rosemaryn, timian), honning, fennikel og en tydelig, røget mineralitet fra skiferjorden. Diskrete toner af vanilje, brioche og nødder vidner om ophold på fad og bærmekontakt. På ganen er Nelin Blanco fyldig og cremet, men samtidig rank og frisk, med en flot, salt-mineralsk rygrad. Smagen udfolder sig lagvist: først saftig stenfrugt og citrus, derefter krydrede og florale nuancer, og til sidst en lang, tør og let bitter–mineralsk afslutning, der giver stor drikkeappel og madvenlighed. Syren er levende, men fint integreret, og giver balance til vinens koncentration og alkohol. 2023 kan nydes ung for sin aromatiske intensitet, men vil typisk udvikle større kompleksitet, nøddeagtige og honningagtige toner over 5–8 år – og i gode kældre ofte endnu længere.

Vinifikation
Nelin Blanco kommer fra stejle terrasserede marker i Priorat, hvor vinstokkene vokser i den berømte llicorella – en skiferholdig, næringsfattig jord, der giver små udbytter og vine med markant mineralitet og koncentration. Klimaet er varmt og tørt, men kølige nætter og vindene fra Middelhavet hjælper med at bevare druernes friskhed. Druerne – primært Garnacha Blanca, Macabeo og andre lokale og udvalgte sorter – høstes udelukkende i hånden i små kasser for at sikre skånsom håndtering og optimal modenhed. I kælderen arbejder Clos Mogador med minimal intervention: skånsom presning, gæring i en kombination af træfade, større foudres og eventuelt amphora eller cement, ofte med naturlig gær. Vinen lagres på bærmen (sur lie) med omrøring efter behov for at opbygge tekstur og kompleksitet, inden den tappes med kun let klaring og filtrering for at bevare mest mulig karakter.

Mad & Servering
Nelin Blanco er en fremragende madvin, der gør sig særlig godt til elegante fiskeretter, grillet eller bagt hvid fisk, skaldyr som jomfruhummer, kammuslinger og hummer, samt retter med blæksprutte eller fisk i smør- eller urtebaserede saucer. Den fungerer også glimrende til fjerkræ, kanin eller svinekød med middelhavsurter, samt til semi-faste oste og modne gedeoste. Servér vinen ved 10–12 °C for at fremhæve både friskhed og kompleksitet. En let iltning gør den godt: åbn flasken 20–30 minutter før servering, eller hæld den eventuelt over i en lille karaffel, især hvis du drikker den i sine første år.

Producent
Clos Mogador blev grundlagt af René Barbier-familien og er en af de absolutte nøgleproducenter i Priorat – og blandt dem, der var med til at genoplive og revolutionere området fra 1980’erne og frem. Huset var blandt pionererne, der introducerede kvalitetsfokuseret vinifikation, lave udbytter og fokus på terroir i et område, der tidligere var relativt ukendt uden for Spanien. I dag regnes Clos Mogador som en af Priorats mest ikoniske producenter, med vine der ofte opnår høje internationale ratings og kultstatus hos samlere. Nelin Blanco er husets ambitiøse hvide pendant til deres legendariske rødvin Clos Mogador, og demonstrerer, hvor højt niveau hvidvin fra Priorat kan nå.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.