2023 Domaine Borgeot Bourgogne Blanc

Domaine Borgeot Bourgogne Blanc 2023 er en indbydende hvidvin fra det hjertevarme Bourgogne-område i Frankrig. Kendt for sin finesse og elegance, er denne vin et mesterstykke af Domaine Borgeot, som kombinerer tradition med innovation for at skabe exceptionel kvalitet. Denne Bourgogne Blanc er en exemplification af områdets potentiale og er den perfekte introduktion til Bourgognes hvidvine.

Smagsprofil
Ved første øjekast præsenterer Domaine Borgeot Bourgogne Blanc sig med en krystalklar, lysegul farve med et strejf af grønne reflekser. Aromaen er subtil, men alligevel kompleks, med noter af modne hvide ferskner, sprøde æbler og en antydning af citrusblomster, hvilket giver en indbydende friskhed. På ganen er vinen livlig og velafbalanceret med en harmonisk blanding af frugtagtige elementer såsom pære og citron, der munder ud i mineralske undertoner. Finishen er elegant og vedholdende med en let nøddeagtig eftersmag, der afslører vinens dybde og kompleksitet. Med sin friskhed og finesse har denne vin et godt aldringspotentiale, der vil udvikle yderligere dybde over de kommende år.

Vinifikation
Domaine Borgeot Bourgogne Blanc kommer fra Bourgogne-regionen, kendt for sit enestående terroir, hvor kalkstensrige jorde bidrager med mineralitet og elegance til vinene. Druerne høstes omhyggeligt for hånd fra vinstokke, der nyder godt af området's moderate klima. Vinificeringen foregår med en omhyggelig proces, herunder langsom gæring ved kontrolleret temperatur for at bevare druernes naturlige aromaer. Ældningen sker primært i rustfri ståltanke for at bevare friskheden, med en lille procentdel i egetræsfade for at tilføje subtile kompleksitetslag.

Mad & Servering
Denne Bourgogne Blanc er alsidig og kan nydes med en bred vifte af retter. Ideelle parringer inkluderer friske skaldyr som østers og rejer, lette fiskeretter, kylling med citronsauce samt cremede oste. Serveres bedst ved 10-12°C for at fremhæve vinens friske karakter. En let dekantering anbefales for at få det fulde udtryk af aromaer frem.

Producent
Domaine Borgeot er et familieejet vineri beliggende i hjertet af Bourgogne. Grundlagt i det 20. århundrede, har ejendommen opnået et stærkt ry for at producere traditionelle og præcist fremstillede vine, som står som et fyrtårn for Bourgognes kvalitetsvinproduktion. Domaine Borgeot's engagement i kvalitet og bæredygtighed har sikret dem en fremtrædende plads i regionen, med adskillige priser og anerkendelser for deres vine.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.