2023 Dönnhoff Roxheimer Höllenpfad im Mühlenberg Riesling trocken

Weingut Dönnhoff præsenterer stolt deres 2023 Roxheimer Höllenpfad im Mühlenberg Riesling trocken, som kommer fra en af Nahe-regionens mest prestigefyldte marker. Vinggaardens exceptionelle terroir og den omhyggelige håndplukkede høst bidrager til denne rieslings fantastiske kompleksitet og fabelagtige karakter.

Smagsprofil
Ved første øjekast imponerer denne Riesling med sin klare, lysegule nuance med glitrende grønlige refleksioner. Duften er intens med aromaer af frisk grønne æbler, citrusfrugter og et hint af florale nuancer, der komplimenterer den udtalte mineralske note. Når den rammer ganen, præsenterer vinen en fremragende balance mellem en levende syrlighed og en diskret krydret frugtighed, forstærket af den karakteristiske røgede mineralitet, der er synonym med Felsenberg. Afslutningen er langvarig og sprød med en hint af salte mineraler. Det er en vin, der vil fortsætte med at udvikle sig med alder, og hvis lagringspotentiale strækker sig over adskillige årtier.

Vinifikation
Riesling-druerne til denne vin gror under ekstremt forskellige betingelser på en stejl sydskråning i Schlossböckelheim Felsenberg. Terrænet består hovedsageligt af en rig, vulkansk porfyr- og melaphyrjord, som giver vinen dens unikke mineralske undertoner. Druerne håndplukkes selektivt, og kun de bedste bær bruges til vinfremstillingen. Vinifikationsprocessen er både traditionel og skånsom for at bevare druernes naturlige smagskarakteristika, mens vinen modnes på ståltanke for at fremhæve dens friske og mineralske kvaliteter.

Mad & Servering
Denne Riesling er en alsidig vin, der parrer perfekt med en række retter, herunder fjerkræ, svinekød og fisk. Serveres bedst ved en temperatur mellem 8-10°C for at fremhæve dens friske nuancer. Hvis du vælger at servere vinen som en aperitif, anbefales en let dekantering for at frigøre dens komplekse aromaer fuldt ud.

Producent
Weingut Dönnhoff er en familieejet vingård med dybe rødder i Nahe-regionen og er internationalt anerkendt for deres engagement i kvalitetsvinproduktion. Med medlemskab af VDP, Verband Deutscher Pradikatsweinguter, garanterer de vine, der er klassificeret som nogle af de fineste i Tyskland, hvilket tydeligt viser et stærkt terroir-udtryk og en robust historie med prisbelønnede årgange.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.