2023 Furmint "Vom Sandstein" trocken Herrenhof-Lamprecht Steiermark 0,75l

2023 Furmint “Vom Sandstein” trocken fra Herrenhof Lamprecht er en karakterfuld hvidvin fra Steiermark, der viser, hvor elegant og præcist Furmint kan udtrykke sit terroir. Vinen kombinerer friskhed, salt mineralitet og en tydelig struktur, og den knytter samtidig an til druens historiske betydning i regionen. Her får du en vin med både energi, dybde og et klart stedstypisk aftryk.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys og ren med en elegant, grønlig-gul glans, der understreger dens friskhed. Duften byder på citrus, grønne æbler og hvide blomster, fint afrundet af en let krydret, urteagtig tone. Smagen er stram, levende og præcis med en klar syre, der giver god spændstighed og balance. Den salte mineralitet løfter helheden og bliver hængende i en lang, ren afslutning. Vinen har et godt udviklingspotentiale og kan med fordel gemmes nogle år, hvis man ønsker endnu mere kompleksitet og dybde.

Vinifikation
Druerne kommer fra Buchertberg i Steiermark, hvor den syd-sydøstvendte beliggenhed giver en lang modningsperiode og bevarer druernes naturlige friskhed. Jordbunden består af kalkrig sandsten, silt og grus, som bidrager med præcis spændstighed, frisk mineralitet og et tydeligt terroirpræg. Høsten foregår selektivt med håndkraft, hvorefter mosten spontangæres med naturligt forekommende gær. Vinen lagres derefter i traditionelle Startin-fade på 300–600 liter for at understøtte struktur, dybde og et autentisk udtryk af stedet.

Mad & Servering
Server vinen ved 8–10 °C for at fremhæve dens friskhed og mineralitet. Den er oplagt til sushi, skaldyr og grillet fisk, men fungerer også rigtig godt med vegetariske retter med friske urter eller til cremet, saltet gedeost. Dekantering er normalt ikke nødvendig, men en kort iltning kan være en fordel, hvis vinen drikkes ung.

Producent
Herrenhof Lamprecht er en anerkendt producent i Steiermark, hvor fokus ligger på terroirdrevne vine med stor præcision og tydeligt regionalt særpræg. Godtfried Lamprecht arbejder med historiske druesorter som Furmint og er med til at genoplive druens rolle i området. Producenten har markeret sig med vine, der kombinerer moderne renhed med tradition og et stærkt stedstypisk udtryk.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.