2023 Gigondas Domaine Grand Romane, Vieille Vignes, Pierre Amadieu, 1,5 l.

Pierre Amadieu’s 2023 Gigondas Vieilles Vignes brings together the appellation’s hallmark power and spice with an elegant freshness, presented here in a generous 1.5-litre magnum. Made from Grenache, Mourvèdre and Syrah, it comes from a domaine founded in 1929; Gigondas gained its own appellation in 1971, with Pierre Amadieu’s Jean-Pierre Amadieu among those who helped secure that recognition.

Smagsprofil
Næsten sort i glasset og koncentreret i udtrykket. Duften åbner med solbær og mørke kirsebær, ledsaget af en anelse sødme og krydrede, urteagtige toner. På ganen mødes mørke og lysere bær af vanilje, timian, laurbær og mørke oliven. Fyldige tanniner giver vinen struktur, mens lakrids og peber præger den lange eftersmag. Den er indbydende ung, men kan med fordel gemmes i 4–8 år.

Vinifikation
Gigondas ligger ved Dentelles de Montmirail, hvis bjergrygge begrænser morgensolen og forlænger modningen af Grenache. Det bidrager til druernes friskhed og syre, som balancerer vinens koncentration. Druerne fordeles på 65 % Grenache, 20 % Mourvèdre og 15 % Syrah. Vinen gæres og lagres delvist på små fade af fransk eg og tappes uden klaring eller filtrering.

Mad & Servering
Servér vinen ved cirka 16–18 °C til langtidsbraiseret oksekød, lammekølle eller vildt, gerne med urter, svampe eller oliven som tilbehør. Giv den gerne luft i en karaffel i omkring en time, især når den drikkes ung, så frugten og krydderierne kan folde sig ud.

Producent
Familien Amadieu har drevet domaine i Gigondas siden 1929 og har gennem tre generationer opbygget et af områdets største ejendomme, i dag på 137 hektar. Huset spiller en vigtig rolle i appellationen: Jean-Pierre Amadieu bidrog til arbejdet frem mod Gigondas’ appellationsstatus i 1971, og tredje generation fører traditionen videre med vine, der søger at forene kraft, mineralitet og friskhed. Pierre Amadieu fremstiller også vine fra andre dele af Rhône, blandt andet Vacqueyras, Vinsobres og Châteauneuf-du-Pape.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.