2023 Gigondas Romane Machotte, Pierre Amadieu Cru du Rhône

2023 Gigondas Romane Machotte fra Pierre Amadieu er en signaturvin med klassisk Gigondas-karakter: koncentration, dybde og forfriskende nerve i smuk balance. Her får du frugtintensitet og elegance, skabt af en producent, der har sat standarden i appellationen gennem generationer. Som Cru i Rhône siden 1971 står Gigondas for terroirdrevet kraft – og Amadieu har været med hele vejen.

Smagsprofil
Farven er dyb rubinrød med violette nuancer i kanten – ung, levende og tæt i glasset. Duften åbner med saftige mørke frugter: blommemarmelade og solmodne solbær, fulgt af fine strejf af vanilje. Under frugten ligger et aromatisk lag af provencalske krydderurter – timian, laurbær og rosmarin – samt et hint af lakrids og n freshlykværnet sort peber. Smagen er saftig og fyldig med silkebløde, men tydelige tanniner, som bærer frugten rankt. Grenachens sødmefulde bær møder Syrahs krydrede nerve; noter af lakridsrod, urter og peber folder sig ud mod midtpaletten. Afslutningen er lang, krydret og pebret, med en vedvarende, mundvandsfremkaldende friskhed. Nydelig allerede nu, men vil udvikle kompleksitet over 4–8 år under gode forhold, hvor krydderurter og sekundære noter træder tydeligere frem.

Vinifikation
Druerne kommer fra skråninger ved foden af Dentelles de Montmirail, hvor de takkede kalkformationer giver kølige morgener, langsommere modning og bevaret syre. De stenede, veldrænede parceller og den lokale brise hjælper med at koncentrere frugten og holde druerne sunde. Høsten foretages i hånden tidligt i oktober. Vinen gæres med cirka 30 dages udblødning for at udtrække aroma, farve og tannin. Cuvéen består af 80% Grenache og 20% Syrah. Efter gæring lagres vinen i 12 måneder – delvist på to år gamle fade for diskret krydderi og struktur, delvist på store, neutrale egefade for at bevare frugtens renhed og give rundhed uden tungt træpræg.

Mad & Servering
Perfekt til fyldige simreretter, lam med rosmarin, oksekæber, svamperetter, grillet vildt og middelhavsinspirerede gryderetter med urter. Server ved 16–18 °C. Giv den gerne luft: dekanter 1–2 timer for at åbne krydderi og frugt, især i den unge fase.

Producent
Pierre Amadieu er Gigondas’ store navn siden 1929 og i dag områdets største domæne med ca. 137 ha – drevet af tredje generation, Pierre Amadieu. Familien var med til at løfte Gigondas til Cru-status i 1971 og har siden formet områdets klassiske stil: kraft og mineralitet i elegant balance. Huset arbejder også i flere sydrhône-appellationer som Vacqueyras, Vinsobres og Châteauneuf-du-Pape og er anerkendt for høj typicitet og stærk value – som Robert Parker har fremhævet for deres konsekvent fornøjelige og prisrimelige vine.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.