2023 Lorch Pfaffenwies Riesling trocken Weingut Breuer Rheingau 0,75l

2023 Lorch Pfaffenwies Riesling trocken fra Weingut Breuer er en terroirdrevet Rheingau-Riesling med tydelig personlighed og stor præcision. Vinen kommer fra den stejle mark Pfaffenwies i Lorch, hvor køligt klima, skifer og kvartsit giver en stram, mineralsk og elegant stil med flot dybde. Breuer er kendt for at løfte Riesling fra de bedste skråninger i området til et niveau, hvor renhed, spændstighed og lagringspotentiale går hånd i hånd.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys og klar med en elegant, næsten strålende farve. Duften byder på citron, lime og hvid fersken, fint pakket ind i kølig skifer, urter og en diskret krydret mineralitet. Smagen er stram, fokuseret og præcis med levende syre og en markant saltet spænding, der giver vinen både energi og længde. Eftersmagen er ren, elegant og vedholdende, og vinen har et klart lagringspotentiale, hvor den med tiden vil udvikle større kompleksitet og dybde.

Vinifikation
Druerne kommer fra den stejle Pfaffenwies-mark i Lorch, en af de køligste og mest mineralske dele af Rheingau, hvor skifer- og kvartsitjord bidrager til vinens tydelige mineralitet og struktur. Høsten foregår manuelt, hvilket sikrer selektion af sunde druer, og gæringen sker spontant for at bevare markens egen karakter. Vinen modnes derefter i store egetræsfade med lang bærmekontakt, som tilfører struktur, balance og kompleksitet uden at overdøve den rene frugt.

Mad & Servering
Server den til fisk, skaldyr og finere retter, hvor vinens præcision og friskhed kan få lov at spille op mod retten. Den er også et glimrende match til asiatisk køkken og frisk, cremet gedeost. Serveres bedst ved 8-10 °C, og en kort dekantering kan være en fordel, hvis du ønsker at åbne vinens aromatiske lag lidt ekstra.

Producent
Weingut Breuer er et anerkendt navn i Rheingau og har opbygget et stærkt ry for kompromisløse Rieslingvine med tydeligt terroirudtryk. Vinhuset er særligt respekteret for sin evne til at forene klassisk tysk Riesling-tradition med moderne præcision og stor renhed i stilen. Breuer regnes i dag blandt de producenter, der bedst formidler Rheingaus stejle marker og deres særlige potentiale.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.