2023 Lorch Pfaffenwies Riesling trocken Weingut Breuer Rheingau 1,5l

2023 Lorch Pfaffenwies Riesling trocken fra Weingut Breuer er en mineralsk og rank hvidvin fra en af Rheingaus køligste og mest udfordrende skråninger. Vinen udmærker sig ved sin præcise, terroirdrevne stil, hvor skifer, kvartsit og den lange modningstid giver både dybde, friskhed og markant spændstighed. Pfaffenwies er en klassisk stejlside, der gennem århundreder har været værdsat for at levere Riesling med stor elegance og lagringspotentiale.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys og klar med en strålende, næsten glinsende farve, der signalerer friskhed og energi. Duften er delikat og præcis med noter af lime, citrus og hvid fersken, fint understøttet af kølig skifer, urter og en let røgagtig mineralitet. Smagen er stram, fokuseret og elegant med en levende syre, der giver vinen et flot drive gennem hele smagsbilledet. Den salte, mineralske afslutning bidrager med både længde og kompleksitet, og strukturen lover et meget fint udviklingspotentiale over de kommende år, hvor vinen vil få mere dybde og finesse.

Vinifikation
Druerne kommer fra den stejle Pfaffenwies-mark i Lorch i Rheingau, hvor de kølige vinde og den lange modningsperiode giver optimale betingelser for en Riesling med både friskhed og intensitet. Jordbunden af skifer og kvartsit bidrager til vinens markante mineralitet og dens tørre, fokuserede udtryk. Høsten foregår ved håndplukning, og vinifikationen er skånsom med spontan gæring og efterfølgende lagring på stort træfad med lang bundfældning på gærrester, hvilket tilfører struktur, balance og kompleksitet uden at sløre stedets karakter.

Mad & Servering
Server vinen ved 8-10 °C, gerne lidt køligere til lette retter. Den er oplagt til fisk, skaldyr og finesserige retter med hvidt kød, men også særdeles god til asiatisk inspireret mad eller frisk, cremet gedeost. En kort dekantering kan være fordelagtig, hvis vinen er ung og skal åbne sig i glasset.

Producent
Weingut Breuer er et af de mest anerkendte navne i Rheingau og er især kendt for sin kompromisløse tilgang til Riesling med tydeligt fokus på terroir, præcision og lagringsdygtighed. Vinhuset har gennem årene opnået stor respekt blandt både kritikere og vinelskere for sine elegante og mineralske vine, der ofte regnes blandt regionens mest karakterfulde.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.