2023 Lorchhausen Seligmacher Riesling Eva Fricke Rheingau 0,75l

En præcis og terroirtro Riesling fra den stejle vinmark Lorchhausen Seligmacher i det vestlige Rheingau. Eva Fricke kombinerer her kølig friskhed, salt mineralitet og elegant dybde i en vingårdsvin med et klart og kompromisløst udtryk for både årgang og oprindelse.

Smagsprofil
Vinen fremstår lys og elegant med en frisk, kølig profil. Duften byder på lime, citronskal, hvid fersken og grønt æble, suppleret af hvide blomster, fine urtenoter og en diskret røget mineralitet, som leder tankerne hen på vinmarkens skifer- og kvartsitholdige jordbund. På ganen er den stram, fokuseret og særdeles præcis med vibrerende syre, fint integreret fylde og en udtalt salt mineralitet. Afslutningen er lang, elegant og mineralsk. Årgang 2023 fremhæver Rieslingens friskhed og transparens, samtidig med at vinen har et godt lagringspotentiale og forventes at udvikle større kompleksitet over de kommende år.

Vinifikation
Druerne kommer fra de stejle parceller i Lorchhausen Seligmacher, hvor skifer, kvartsit og Taunus-bjergarter præger terroiret og bidrager med kølighed, struktur og mineralitet. Druerne håndplukkes og selekteres omhyggeligt, hvorefter mosten spontangærer med naturlig gær. Vinen lagres på fine gærrester i både træ og rustfrit stål, hvilket tilfører tekstur og dybde uden at sløre Rieslingens friske og præcise udtryk.

Mad & Servering
Servér vinen let afkølet ved cirka 8-10 °C. Den er oplagt til østers, kammuslinger, krebsdyr, ædelfisk og lyst fjerkræ, men fungerer også fremragende sammen med asiatisk mad, gedeost og fine grøntsagsretter. Vinen kan nydes direkte fra flasken, men 15-30 minutters iltning i en karaffel kan med fordel åbne de mineralske og urteprægede nuancer.

Producent
Eva Fricke hører til blandt Tysklands mest anerkendte Riesling-producenter og har opbygget et stærkt renommé for naturnær vinproduktion og et kompromisløst fokus på terroir. Hendes vine fra Rheingau er kendt for præcision, elegance og transparens, hvor hver vinmark får lov til at udtrykke sin egen karakter. Lorchhausen Seligmacher Riesling 2023 viser tydeligt denne signatur med sin kombination af friskhed, mineralitet og lagringsværdig dybde.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.