2023 Mas Martinet Bru BIO

2023 Mas Martinet Bru BIO er et vibrant eksempel på håndværk fra Priorat, en af Spaniens mest anerkendte vinregioner. Denne rødvin præsenterer sig som en unik oplevelse med sin intense karakter og dedikation til bæredygtige dyrkningsmetoder. Mas Martinet har med denne årgang fortsat deres tradition for kvalitet og innovation.

Smagsprofil
Ved første blik fremstår Mas Martinet Bru med en dyb rubinrød farve, der lover intensitet og dybde. Næsen byder på en rig symfoni af modne mørke frugter som kirsebær og brombær, med strejf af krydderi og en mineralsk undertone, der er karakteristisk for Priorat. På ganen er vinen fyldig og velstruktureret, med velintegrerede tanniner og noter af chokolade, krydderurter og et touch af lakrids. Eftersmagen er lang og vedholdende, med en frisk syre, der balancerer den rige smag og giver en flot afslutning. Mas Martinet Bru BIO har et fremragende lagringspotentiale, som vil tillade det at udvikle yderligere kompleksitet over de næste 5-7 år.

Vinifikation
Beliggende i hjertet af Priorat, drager Mas Martinet fordel af områdets karakteristiske skiferjord og stejle terrasser, som skaber ideelle betingelser for deres økologiske druedyrkning. Druerne plukkes manuelt ved optimale modenhedsgrader for at sikre kvaliteten. Vinifikationen foregår med en skånsom presning og naturlig gæring, hvilket fremhæver den autentiske terroir. Vinen modnes efterfølgende i en kombination af nye og brugte franske egetræsfade, som tilfører yderligere kompleksitet og finesse.

Mad & Servering
Denne rødvin harmonerer særdeles godt med robuste retter som grillet oksekød, lam og vildt. Serveres bedst ved en temperatur omkring 16-18°C for at fremhæve de komplekse aromaer. En times dekantering anbefales for at åbne vinen og lade dens fulde potentiale træde frem.

Producent
Mas Martinet, grundlagt i midten af 1980'erne, spiller en vigtig rolle i revitaliseringen af Priorat som et af Spaniens førende vinområder. Med fokus på bæredygtige dyrkningsmetoder og et tæt samarbejde med naturen, har de opnået anerkendelse for deres biologiske tilgang. Mas Martini er værdsat for deres engagement i innovation og kvalitet, med flere anerkendelser og priser til deres navn.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.