
Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
700,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
2023 Pinot Noir fra Guntley Road Vineyard i Anderson Valley er en enkeltmarksvin fra Oceanics serie The Deep End. Oceanic skiller sig ud ved udelukkende at fokusere på kølige vinområder i Nordcalifornien, hvor klimaet giver gode betingelser for Pinot Noir.
Vinifikation
Oceanic arbejder med marker og sites i det kølige klimabælte i Nordcalifornien, herunder Anderson Valley i Mendocino. Vinen er lavet på Pinot Noir fra Guntley Road Vineyard, men der foreligger ikke oplysninger om markens nærmere terroir, høstmetoder eller vinifikation.
Mad & Servering
Pinot Noir passer ofte godt til and, lyst kød, svampe og retter med friske urter. Servér vinen let afkølet ved cirka 14–16 °C. En kort luftning i karaffel kan åbne vinen, men er ikke nødvendigvis påkrævet.
Producent
Oceanic-projektet blev skabt af vinmager Brian Nygaard, en dansk iværksætter og skribent med mange års interesse for vin. Efter ophold i Toscana og Californien arbejdede han som General Manager hos Stuhlmuller Vineyards og opbyggede i Sonoma en nær relation til vinbonden Charlie Heintz. Det førte til en langsigtet frugtaftale og Oceanics fokus på kølige vinmarker i Nordcalifornien.
| Type | Rødvin |
| Årgang | 2023 |
| Land | USA |
| Region | Sonoma Coast |
| Drue | Pinot Noir |
| Alkoholprocent | 14,40 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Bourgogne
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
407,00 kr.

Restaurant Manager & Head Sommelier hos Kong Hans Kælder
Frankrig, Loiredalen
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
255,00 kr.

R Vinbar, Ejer & Bestyrer, samt underviser på Dansk Sommelier uddannelse
Danmark, Sjælland
93/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
1.500,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.