2023 Prosper Maufoux Rully Blanc

2023 Prosper Maufoux Rully Blanc er en elegant hvid Bourgogne fra appellationen Rully i Côte Chalonnaise. Vinen kombinerer friskhed og mineralitet med den diskrete fylde, der har gjort hvid Bourgogne til en klassiker blandt vinelskere.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen typisk lys gylden med et ungdommeligt skær. Duften byder på friske citrusfrugter, grønne æbler og hvide blomster, ofte ledsaget af fine mineralske nuancer. På ganen er den frisk og balanceret med sprød syre, delikat frugt og en ren, mineralsk afslutning. Som årgang 2023 vil vinen være charmerende at drikke ung, hvor dens friskhed og frugt står tydeligt frem. Den kan dog udvikle større kompleksitet over de kommende år ved korrekt opbevaring.

Vinifikation
Rully ligger i Côte Chalonnaise og er kendt for kalk- og lerholdige jorde, som giver vinene en frisk, mineralsk karakter. Rully Blanc fremstilles traditionelt på Chardonnay, men der foreligger ingen nærmere oplysninger om den konkrete høstmetode eller vinifikationsproces for denne flaske.

Mad & Servering
Servér vinen afkølet ved cirka 10-12 °C. Den passer godt til skaldyr, grillede fisk, sushi, østers, kylling i lyse saucer og milde, cremede oste. Vinen behøver normalt ikke dekantering, men kan med fordel få lidt luft i glasset eller i en karaffel kort før servering.

Producent
Prosper Maufoux er et traditionsrigt Bourgogne-hus med base i Santenay og rødder i Côte de Beaune. Huset arbejder med vine fra flere af Bourgognes anerkendte appellationer og har opbygget et navn for klassisk, terroirdrevet stil med fokus på balance, friskhed og drikkeglæde.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.