
Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
275,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Den 2023 Roulepierre Rouge fra Côtes du Rhône, produceret af det anerkendte hus Pierre Amadieu, byder på en spændende blanding af Grenache og Syrah. Dette er en vin, der udstråler regionens klassiske charme med en kølig stil, frugtig aroma og lækker blødhed.
Smagsprofil
Vinen præsenterer en dyb rubinrød farve, der fanger øjet umiddelbart. Dens duft er fyldt med indbydende noter af solbær og modne blommer, der smelter sammen med subtile hint af lakrids. På ganen opleves en mellemfyldig struktur med en harmonisk balance mellem frugtighed og syre, hvor lakridsnoterne træder frem igen. Afslutningen er blid og tilfredsstillende, og vinens kølige stil giver den en behagelig mineralsk touch. Denne Rhône vin har en fremragende drikkeklarhed nu, men vil også udvikle sig fint over de næste 2-5 år, hvilket giver den en bemærkelsesværdig aldringspotentiale.
Vinifikation
Vinstokkene til Roulepierre Rouge vokser i det betagende terroir omkring Gigondas, med gamle Grenache vinstokke plantet ved Plan de Dieu og Syrah vinstokke på den modsatte side af Rhône. Druerne høstes med stor omhu for at bevare den optimale frugtkarakter. Vinificeringen foregår uden brug af eg, hvilket fremhæver vinens rene frugtprofil og ægthed fra jorden. Denne praksis tillader terroirets indflydelse at skinne igennem og understreger den klassiske Rhône-stil, som Pierre Amadieu er kendt for.
Mad & Servering
Roulepierre Rouge er alsidig og kan nydes med et væld af retter. Den er ideel til servering med grillet lam, ratatouille eller måske en rig svampetærte. For optimal nydelse bør vinen serveres ved en temperatur på 16-18°C. Decantering er ikke nødvendig, da vinen allerede besidder en naturlig åbenhed og frugtighed.
Producent
Pierre Amadieu, grundlagt i 1929 og placeret i Gigondas, er et navn med dyb respekt i Rhône-regionen. Med 137 hektarer, har det lykkedes familien Amadieu at skabe det største domæne i Gigondas. Det nuværende tredje generations familiemedlem Pierre Amadieu, som også er præsident for områdets vingårde, fortsætter familiens tradition for at producere vine, der afspejler appellationens typicitet. Amadieu har modtaget anerkendelse for sin evne til at kombinere elegance med en bounty af frugt og friskhed, hvilket gør vinene til klassikere i Rhône-universet.
| Type | Rødvin |
| Producent | Pierre Amadieu |
| Årgang | 2023 |
| Land | Frankrig |
| Region | Rhône |
| Drue | Grenache/Garnatxa/Garnacha, Syrah/Shiraz |
| Alkoholprocent | 14,00 % |
| Størrelse | 1500 ml |
| Madsammensætning | Lam, Svampe retter |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Bourgogne
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
407,00 kr.

Restaurant Manager & Head Sommelier hos Kong Hans Kælder
Frankrig, Loiredalen
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
255,00 kr.

R Vinbar, Ejer & Bestyrer, samt underviser på Dansk Sommelier uddannelse
Danmark, Sjælland
93/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
1.500,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.