2023 Rüdesheim Riesling trocken Weingut Alexander Schregel Rheingau 0,75l

2023 Rüdesheim Riesling trocken fra Weingut Alexander Schregel er en klassisk, terroirdrevet Ortswein fra Rheingau, hvor de stejle marker omkring Rüdesheim sætter et tydeligt aftryk i glasset. Vinen kombinerer friskhed, præcision og mineralitet med den karakteristiske Riesling-elegance, som området er berømt for.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys og klar med en elegant, grønligt strålende nuance. Duften åbner med citrus, saftig fersken og vilde urter, fint understøttet af en let gærkrydret tone. Smagen er stram, præcis og levende med en flot syre, der bærer noter af gul æble, stenfrugt og en let saltet, mineralsk afslutning. Vinen har en rank og frisk struktur, som giver god balance og et klart lagringspotentiale, især over de næste par år.

Vinifikation
Druerne kommer fra nogle af Rüdesheims mest kendte stejle marker, herunder Roseneck, Bischofsberg og Klosterberg, hvor jordbund af kvartsit, skifer og løss bidrager til vinens mineralitet, spændstighed og finesse. Høsten foregår selektivt og i hånden, og vinifikationen er bevidst puristisk med spontangæring, ufiltreret udbygning og kun minimal svovling, så markens karakter bevares så rent som muligt.

Mad & Servering
Server vinen ved 8-10 °C til sushi, sashimi, grillet sandart med citron-smør eller fjerkræ med urter. Den fungerer også rigtig godt til gedeost samt vegetariske retter med fennikel, citrus og friske krydderurter. Dekantering er normalt ikke nødvendig, men kan overvejes kortvarigt, hvis du vil åbne vinens aromatik endnu mere.

Producent
Weingut Alexander Schregel er et kvalitetsbevidst vinhus i Rheingau, hvor fokus ligger på tydeligt markudtryk, præcisionsarbejde i vinmarken og et så nænsomt arbejde i kælderen som muligt. Med en filosofi om “viel Weinberg, wenig Keller” har producenten skabt sig et navn for elegante, terroirtro Rieslinge, der viser områdets styrke og klassiske stil på overbevisende vis.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.