
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
285,00 kr./stk.
353,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Med stor elegance og karakter præsenterer 2023 Schloss Johannisberg Bronzelack Riesling Kabinett Trocken sig som en eksemplarisk hvidvin fra det berømte Schloss Johannisberg. Denne tørre Riesling er en hyldest til den tyske vinmagerkunst og fremviser en perfekt balance mellem syre og frugtighed. Som en del af Schloss Johannisbergs fornemme traditioner, har denne vin en historisk betydning, idet slottet betragtes som en af de ældste Riesling-producerende vingårde i verden.
Smagsprofil
I glasset præsenterer denne Riesling sig med en klar, lys gylden farve, der i sig selv lokker til en smagsoplevelse. Næsen bærer præg af friske aromaer af grønne æbler, pære og et subtilt hint af citrusblomster. På ganen afslører vinen en kompleksitet med nuancer af mineralitet, ledsaget af en sprød syrestruktur, der giver en forfriskende og levende karakter. Eftersmagen er langvarig og ren, med en minimal sødme, der vidner om vinens tørre stil. 2023-årgangen har et godt aldringspotentiale, så om få år vil den yderligere udvikle sine komplekse lag af smag og aroma.
Vinifikation
Schloss Johannisberg er beliggende i regionen Rheingau i Tyskland, hvor jordbundens unikhed - præget af skifer og kvarts - spiller en afgørende rolle i vinens karakteristiske mineralitet. Druerne høstes omhyggeligt ved optimal modenhed for at sikre den bedste kvalitet. Vinifikationsprocessen inkluderer en skånsom presning og en koldgæring, som bevarer druernes naturlige aromaer. Vinen lagrer i rustfri ståltanke for at bevare både frugtens friskhed og vinens rene, sprøde profil.
Mad & Servering
2023 Schloss Johannisberg Bronzelack Riesling Kabinett Trocken bliver en perfekt ledsager til retter som grillet fisk, skaldyr og lettere forretter. Serveres bedst ved en temperatur mellem 8-10°C for at fremhæve dens friskhed og sprudlende karakter. Det anbefales at dekantere let, så vinen får mulighed for at ånde og udfolde sine aromaer fuldt ud.
Producent
Schloss Johannisberg er en ikonisk vingård i Rheingau-området, med en historie, der går hundreder af år tilbage. Det har opnået en markant plads i vinverdenen som den allerførste vingård dedikeret til Riesling-produktion. Vingårdens vedvarende engagement i kvalitet og tradition har gjort Schloss Johannisberg til et respekteret navn, ikke kun i Tyskland, men internationalt anerkendt for dets fremragende Riesling-vine.
| Type | Hvidvin |
| Producent | Schloss Johannisberg |
| Årgang | 2023 |
| Land | Tyskland |
| Region | Rheingau |
| Drue | Riesling |
| Alkoholprocent | 12,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.