2023 Schloss Johannisberg Riesling Rheingau Orangelack Kabinett

Schloss Johannisberg Riesling Rheingau Orangelack Kabinett 2023 er en elegant hvidvin fra det prestigefulde tyske slot, Schloss Johannisberg, der er berømt for sin dedikation til Riesling-druen. Denne vin tilbyder en underspillet luksus med en perfekt balance mellem sødme og syre, der fremstår som et kendetegn for Rheingau-regionens kabinetvine. Den udtrykker både tradition og innovation, hvorfor vinelskerne vender tilbage til denne vin år efter år.

Smagsprofil
I glasset præsenterer denne Riesling sig med en strålende, lysegul farve med gyldne nuancer, der indikerer dens ungdommelige friskhed. Næsen charmeres af en kompleks buket af grønne æbler, citrusfrugter og et strejf af honningblomster, der sammenvæves med subtile mineraltoner. Ved første smag møder ganen en livlig syrestruktur, der understøttes af noter af saftige ferskener og syrlige limefrugter, med en let renhed og præcision i smagen. Afslutningen er langvarig og rig på mineralske indtryk, hvilket efterlader en forfriskende og vedholdende eftersmag. Med sit potentiale til at udvikle endnu større dybde og kompleksitet over de næste 5-8 år, bliver denne årgang et strålende eksempel på vinens aldringsevne.

Vinifikation
Druerne til denne vin kommer fra det historiske Terroir i Rheingau, der kombinerer nærende skifer- og kvartsitjord med et mildt klima, hvilket giver Rieslingen et særligt præg. Høstmetoderne er meget manuelle, idet kun de bedste drueklaser udvælges for at sikre høj kvalitet. Efter høsten gennemgår druerne en skånsom presning, med mosten fermenteret i rustfri ståltanke for at bevare friskhed og frugtpræcision. Vinen gennemgår derefter en kort ældning på bærmen, hvilket tilføjer en ekstra dimension af kompleksitet og tekstur.

Mad & Servering
Denne Kabinett er en fremragende ledsager til skaldyr, sushi, eller en klassisk wienerschnitzel med en let citronsauce. Serveres bedst ved 8-10°C for at fremhæve dens friskhed og aromatiske kompleksitet. Det anbefales at lade vinen ånde i 15-20 minutter før servering for at åbne dens fulde spektrum af smagsnuancer.

Producent
Schloss Johannisberg, der ligger i hjertet af Rheingau, har en enestående vinavlshistorie, der strækker sig over 1200 år og betragtes som verdens ældst dokumenterede Riesling-vinmark. Som pionerer inden for Riesling-kultur har de opnået adskillige anerkendelser og priser for deres kontinuitet i høj kvalitet og innovationsvillighed. Slottets bidrag til regionens og den globale vinindustri har cementeret deres status som en sand institution i den tyske vinverden.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.