2023 Vacqueyras la Grangelière, Pierre Amadieu, Cru du Rhône

2023 Vacqueyras La Grangelière fra Pierre Amadieu er et klassisk “Cru du Rhône”-køb, hvor Grenache og Syrah mødes i en flot balance mellem saftig frugt og sydfransk krydderi. Vinen kommer fra udvalgte terrasser omkring Vacqueyras og sammensættes bevidst af både frugtige og mere kraftfulde parceller for at give dybde og harmoni. Vacqueyras har Cru-status takket være områdets høje kvalitet – side om side med bl.a. Gigondas og Châteauneuf-du-Pape – og her får du et meget typisk udtryk for den sydlige Rhône.

Smagsprofil
I glasset står vinen rubinrød med en ungdommelig, livlig farve. Duften åbner med små røde bær og skovbund, efterfulgt af varme krydderier og et diskret strejf af vanilje fra lagringen på eg. Smagen er saftig og rund med en harmonisk fylde, hvor Grenache giver frugten og blødheden, mens Syrah bidrager med struktur, mørkere toner og peberkrydderi i afslutningen. Det er en vin, der smager skønt ung, og den er oplagt at nyde inden for ca. 5 år for at bevare dens friske frugt og balance.

Vinifikation
Druerne kommer fra forskellige terrasser i Vacqueyras ved foden af Dentelles de Montmirail, hvor jordbunden typisk blander grus og silt (meget finkornet jord), som ofte giver et mere frugtdrevet udtryk end naboen Gigondas. Efter vinifikation lagres de forskellige komponenter separat i Amadieus kældre i Gigondas: den mere fyldige del får ca. 6 måneder på mindre fade, mens den mere frugtige del lagres på store egefade for at afrunde tanninerne og understøtte frugten uden at overdøve den.

Mad & Servering
En oplagt ledsager til krydrede grillretter med okse eller svinekød, hvor røg, stegeskorpe og toastede noter spiller sammen med vinens peber og krydderier. Den står også stærkt til kraftige simreretter og retter med provencalske urter. Servér gerne ved ca. 16–18 °C; en kort iltning (fx 20–30 minutter i karaffel) kan være en fordel, især når vinen er helt ung.

Producent
Pierre Amadieu er et af de helt centrale navne i Gigondas. Familien har været etableret siden 1929, og gennem tre generationer har de opbygget det største domæne i Gigondas med ca. 137 ha – med en kompromisløs tilgang til kvalitet, også i detaljen. Jean-Pierre Amadieu var desuden en vigtig drivkraft i arbejdet for, at Gigondas i 1971 fik egen appellation, og i dag videreføres stilen af 3. generation, Pierre, som også har haft en ledende rolle i området og er kendt for at sigte efter elegante Rhône-vine med friskhed og tydelig typicitet.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.