2023 "Vigna del Convento di Capestrano" Trebbiano D´Abruzzo DOC Valle Reale Abruzzen 0,75l

Vigna del Convento di Capestrano 2023 fra Valle Reale er en terroirdrevet Trebbiano d’Abruzzo fra en historisk mark nær et tidligere kloster i Capestrano. Her får du en hvidvin med stor præcision, friskhed og tydelig mineralitet, skabt i et køligt klima i Abruzzo, hvor højden og de stenede jordbundsforhold giver vinen sin særlige nerve og elegance.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys og klar med en frisk, næsten kølig udstråling. Duften byder på citrus, grønt æble og hvide blomster, fint ledsaget af urter og en diskret mineralsk tone. Smagen er stram og fokuseret med livlig syre, salt mineralitet og en ren, præcis frugtprofil. Helheden afsluttes med et langt og køligt eftersmag, og vinen har potentiale til at udvikle yderligere kompleksitet over de kommende år, hvis den gemmes korrekt.

Vinifikation
Druerne kommer fra højtbeliggende parceller med kalk- og grusjord, hvor de kølige vinde og temperaturforskellene i Abruzzo hjælper med at bevare syre og aromatisk friskhed. Høsten foregår selektivt i hånden, og vinifikationen sker spontant med reduktiv lagring på ståltank, delvist på gærrester, for at bevare vinens klarhed, struktur og oprindelsespræg.

Mad & Servering
Server vinen ved 8–10 °C til fisk, skaldyr, lyse forretter eller lette middelhavsinspirerede retter med grøntsager og urter. Den kræver normalt ikke dekantering, men kan med fordel få lidt luft i glasset, hvis du vil fremhæve de mere mineralske og urtede nuancer.

Producent
Valle Reale regnes blandt Abruzzos mest præcise og terroirfokuserede producenter og har opbygget et stærkt ry for vine med tydelig identitet og renhed. Med fokus på højtbeliggende marker og et nært forhold til områdets naturlige betingelser har huset markeret sig som en vigtig fortolker af regionens kølige, elegante stil og som en producent, der især fremhæves for sin evne til at skabe vin med både friskhed og karakter.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.