2023 Viña Mein Blanco

Oplev friskheden fra det nordvestlige Spanien med 2023 Viña Mein Blanco – en hvidvin, der elegant forener tradition og innovation fra Ribeiro-regionen. Denne vin udmærker sig ved sin levende syre og komplekse karakter, hvilket gør den til et oplagt valg for både kendere og eventyrlystne vinelskere. Viña Mein har spillet en central rolle i renæssancen af Ribeiro og bringer her et autentisk udtryk for områdets unikke terroir.

Smagsprofil
I glasset fremstår Viña Mein Blanco klar og let gylden med grønne reflekser, der stråler af friskhed. Duften byder på en aromatisk buket af modne citrusfrugter, hvide blomster og et strejf af grønne urter, der understreger vinens mineralske karakter. Smagen er sprød og fyldig, med noter af saftig pære, grønne æbler og subtile tropiske frugter, afbalanceret af en elegant mineralitet og livlig syre. Eftersmagen er frisk og vedholdende, med en subtil saltet note, som indbyder til endnu en mundfuld. Denne vin er et fortrinligt eksempel på Ribeiro-hvidvines lagringspotentiale og vil udvikle sig smukt over de næste par år.

Vinifikation
Viña Mein Blanco fremstilles i den frodige Ribeiro-region, kendt for sin unikke kombination af granitjord og køligt atlanterhavsklima, som giver vinene både friskhed og kompleksitet. Druerne høstes skånsomt i hånden for at bevare deres naturlige syre og renhed. Efter selektering gennemgår mosten en nænsom presning, efterfulgt af temperaturkontrolleret gæring på rustfrie ståltanke for at bevare de sarte aromaer og friskheden. Efterfølgende lagres vinen kortvarigt på gærresterne for at tilføre ekstra dybde og tekstur.

Mad & Servering
2023 Viña Mein Blanco er alsidig ved middagsbordet og passer fremragende til skaldyr, lette fiskeretter, grillede grøntsager eller friske salater med citrusdressing. Serveres bedst ved 8-10°C, og vinen vil have glæde af en kort dekantering, så de aromatiske nuancer får lov at udfolde sig fuldt ud.

Producent
Viña Mein er en af pionererne i Ribeiro-regionens moderne genfødsel og blev grundlagt på visionen om at skabe vine, der afspejler områdets historiske og geologiske rigdom. Vingården har opnået bred anerkendelse for sin dedikation til lokale druesorter, bæredygtige dyrkningsmetoder og fremragende kvalitet. Med adskillige priser og stor respekt i branchen står Viña Mein som en toneangivende producent, der er med til at forme fremtiden for galicisk hvidvin.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.