2024 A Quo, Montepeloso, IGT Costa Toscana

2024 A Quo fra Montepeloso er husets unge og umiddelbare udtryk for den toscanske kyst – en frisk, tidligt drikkeklar rødvin med både intensitet og finesse. Her får du mørk frugt, krydrede nuancer, diskret træ og en flot mineralitet, samlet i en stil, der allerede viser Montepelosos karakteristiske signatur. Som en moderne IGT Costa Toscana-vin bygger den videre på regionens historie med ambitiøse “supertoscanere”, hvor kvalitet og personlighed går hånd i hånd.

Smagsprofil
Vinen fremstår med en dyb, ungdommelig farve og et levende, friskt udtryk i glasset. Duften byder på mørke bær, krydderier, let florale toner og en tydelig mineralsk kant, mens fadet ligger diskret i baggrunden og giver struktur uden at dominere. Smagen er saftig og præcis med modne mørke frugter, krydret dybde og en flot syre, der holder vinen spændstig og elegant. Tanninerne er faste, men modne, og helheden balancerer fint mellem power og lethed. A Quo har allerede nu god drikkevenlighed, men vil også kunne udvikle mere kompleksitet over de næste få år.

Vinifikation
A Quo er lavet på druer fra Montepelosos yngste vinstokke, som er mellem 9 og 15 år gamle, og cuvéen består af 45% Sangiovese, 35% Cabernet Sauvignon, 10% Malvasia samt 10% andre sorter. Markerne ligger på terrasserede skråninger mellem 50 og 200 meters højde nær Suvereto i Maremma, hvor det mineralrige terroir med Silex og den konstante havbrise giver druerne både friskhed, saltet spændstighed og krydret karakter. Høsten foregår i hånden, og macerationen varer 8-22 dage afhængigt af druesorten. Derefter gennemgår vinen malolaktisk gæring i franske egetønder af forskellige størrelser, hvoraf 15% er ny eg, efterfulgt af 8 måneders fadlagring og yderligere 2 måneders hvile på ståltank.

Mad & Servering
Server A Quo til veltilberedte retter med kød, pasta eller grøntsager – gerne retter med dybde og umami, som fx braiseret kalv, pasta med svampe eller grillede grøntsager med urter. Den egner sig bedst ved ca. 16-18 °C, og en kort dekantering på 30-45 minutter kan være en fordel, især hvis vinen nydes ung.

Producent
Montepeloso ligger tæt på Suvereto i Maremma, lige syd for Bolgheri, og er i dag et af de mest spændende navne på den toscanske kyst. Vingården blev købt af Fabio Chiarelotto i 1999, som siden har arbejdet målrettet på at frembringe vine med stor personlighed og tydeligt terroirudtryk, mens Silvio Denz kom med som medejer i 2007. I kælderen har Fabrizio Moltard stået for arbejdet siden 2000, og med erfaring fra blandt andet Frescobaldi og Angelo Gaja har han været med til at løfte husets vine ind i den absolutte elite af italiensk ønologi. Montepeloso er i dag særligt anerkendt for sine elegante, kraftfulde vine med middelhavskarakter og stor præcision.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.