2024 Angelo Rosato, Puglien IGP

2024 Angelo Rosato Puglia IGP er en tør og elegant rosévin, der viser Negroamaro-druens fine balance mellem frugt, friskhed og karakter. Vinen kommer fra Salento helt nede i Italiens hæl, hvor det varme klima og de kalk- og jordbundsforhold giver rosé med både moden frugt og tydelig regional identitet. Det er en moderne, tilgængelig stil med rødder i et område, der i generationer har været kendt for dygtig vindyrkning.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen typisk lys rosa med et klart og indbydende skær. Duften byder på frisk rød frugt, især jordbær, hindbær og måske et strejf af blodappelsin eller urter, som giver næsen et let middelhavspræg. Smagen er tør, rank og frugtig med en blød og ren afslutning. Negroamaro bidrager med lidt mere struktur og dybde end mange klassiske rosévine, hvilket gør vinen både charmerende og seriøs. Den er bedst ung og frisk, men kan godt holde sig et par år, hvis den opbevares korrekt.

Vinifikation
Druerne kommer fra Salento i Puglia, hvor varme dage, kølige nætter og næringsrige jorde skaber optimale betingelser for Negroamaro. Høsten foretages med fokus på at bevare friskhed og frugt, og der arbejdes omhyggeligt i kælderen for at fremhæve druens rene udtryk. Vinifikationen er tilrettelagt, så man opnår en frisk, tør rosé med elegant frugt og et klart regionalt aftryk.

Mad & Servering
Server den ved 8-10 °C til frokostretter, salater, antipasti, grillede grøntsager og lette pastaretter med tomat, skaldyr eller urter. Den fungerer også fint til lyst kød og milde oste. Der er ingen grund til at dekantere vinen.

Producent
Angelo produceres af Angelo QWine S.r.l., et ungt og dynamisk projekt med dansk involvement gennem Kenneth Løndahl. QWine fungerer som rådgiver og vinmager for flere vingårde i blandt andet Puglia, Sicilien og Abruzzo, med fokus på vine der udtrykker det lokale terroir, men samtidig har en blød, elegant og imødekommende stil. Angelo bygger på mange generationers erfaring med druedyrkning i området og er et godt eksempel på den moderne udvikling i Syditalien, hvor tradition og nytænkning går hånd i hånd.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.