2024 Cantina Terlano Chardonnay Kreuth

Cantina Terlano Chardonnay Kreuth 2024 er en elegant hvidvin fra bjergskråningerne i det nordlige Italien, hvor køligt klima og stejle terrasser skaber ideelle forhold for Chardonnay. Vinen forener frisk, alpin mineralitet med cremet fylde og fin frugt, hvilket gør den både charmerende ung og interessant at gemme. Kreuth er en af husets signatur-Chardonnayer og har gennem årene opnået kultstatus blandt vinelskere, der søger en seriøs, terroirdrevet hvidvin.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen klar og lys gylden med et svagt grønt skær, der signalerer friskhed og ungdom. Duften byder på modne citrusfrugter, saftige æbler og pære, fint understøttet af hvide blomster, stenfrugt og en diskret, nøddeagtig tone. En let ristet nuance og et strejf af vanilje og brioche kan anes i baggrunden, uden at det bliver tungt – alt holdes i en stram, kølig stil med tydelig mineralitet. På ganen er Chardonnay Kreuth 2024 præcis og harmonisk: middel til fyldig krop, frisk og livlig syre og en flot, saltet mineralitet, der trækker mundvandet. Smagen folder sig ud med citrus, gul stenfrugt, grønne æbler og en subtil cremethed, der giver tekstur og længde. Eftersmagen er ren, tør og vedvarende med noter af citruszest, mandel og kridt. Vinen er allerede meget tilgængelig nu, men de bedste flasker vil fint kunne udvikle ekstra kompleksitet over 5–7 år, hvor de tertiære noter af nødder, honning og ristet brød vil træde tydeligere frem.

Vinifikation
Druerne til Chardonnay Kreuth 2024 kommer fra højtbeliggende vinmarker i det bjergrige Trentino-/Alto Adige-område, hvor kølige nætter og varme dage giver en lang modningssæson og stor aromatisk intensitet. Terroiret er præget af kalk- og porfyrholdige jorde, som bidrager til vinens markante mineralitet og struktur. Høsten foregår typisk manuelt for at sikre optimal selektering af sunde, perfekt modne druer. I kælderen arbejder Cantina Terlano med en kombination af gæring i rustfri ståltanke og delvist i træ (afhængigt af årgangens stil), ofte med en periode på bærmen (sur lie), som giver ekstra dybde, cremethed og kompleksitet, samtidig med at den friske, kølige frugt bevares.

Mad & Servering
Chardonnay Kreuth 2024 er en fremragende ledsager til elegante fiskeretter som grillet eller stegt hvid fisk, scalop­per og andre skaldyr, men den klarer sig også flot til lyst kød som kylling eller kalv i lyse saucer. Prøv den desuden til risotto med svampe, pasta med smør og salvie eller halvkraftige, faste oste. Servér den ved 9–11 °C for at bevare friskheden og den fine aromatik; i et lidt større hvidvinsglas kan vinen åbne sig yderligere. En let iltning 15–20 minutter før servering – eventuelt ved at hælde den op i karaffel – kan være en fordel, især hvis du drikker den ung.

Producent
Cantina Terlano (Kellerei Terlan) er et af de mest respekterede kooperativer i det nordlige Italien og en absolut reference for hvidvin fra Trentino/Alto Adige. Siden grundlæggelsen i 1893 har huset fokuseret på kvalitet frem for kvantitet, med særlig vægt på terroirekspression og langtidsholdbare vine. Terlan er især kendt for sine hvide vine, der ofte overrasker med imponerende lagringspotentiale og kompleksitet. Gennem årtier har producenten opnået høje ratings og international anerkendelse, og Chardonnay Kreuth er blandt de vine, der har cementeret Terlans ry som en af regionens førende producenter af elegante, mineralske hvidvine.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.