2024 Château Lauriga Soleil Blanc

2024 Château Lauriga Soleil Blanc er en frisk og solmoden hvidvin fra det sydfranske Languedoc-Roussillon, skabt af den anerkendte producent Paul Mas. Vinen er skruet sammen til at levere masser af aromatisk frugt, livlig friskhed og en elegant, sydlig charme, der gør den både alsidig og umiddelbart indbydende. Soleil Blanc-navnet henviser til den generøse middelhavssol, som giver druerne modenhed og karakter uden at gå på kompromis med balancen.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys strågul med let grønne reflekser, som vidner om dens ungdom og friskhed. Duften er åben og aromatisk med noter af citrusfrugter, hvid fersken og pære, suppleret af florale nuancer og et strejf af middelhavsurter. På ganen er 2024 Château Lauriga Soleil Blanc tør, sprød og saftig med en fin balance mellem moden frugt og forfriskende syre. Smagen byder på citrus, stenfrugt og et let eksotisk præg, der afrundes af en ren, let saltet mineralitet i eftersmagen. Vinen er skabt til at blive nydt ung for at fange dens friske, frugtige udtryk, men vil typisk holde sig flot i 2–3 år efter høståret.

Vinifikation
Château Lauriga ligger i den solrige del af Languedoc-Roussillon, hvor vinmarkerne nyder godt af et varmt middelhavsklima, kølige vinde fra bjergene og kalk- og lerholdige jorde, der giver både fylde og friskhed til de hvide druer. Druerne til Soleil Blanc høstes typisk i de kølige morgentimer for at bevare aroma og syre. Efter nænsom presning gennemgår mosten temperaturkontrolleret gæring i ståltanke, hvilket fremhæver vinens frugtige og florale karakter frem for fadpræg. Resultatet er en ren, moderne sydfransk hvidvin med fokus på friskhed, aromatik og drikkeglæde.

Mad & Servering
Denne vin er oplagt til skaldyr og frisk fisk – prøv den til grillede rejer, dampede muslinger, ovnbagt torsk eller ceviche. Den fungerer også glimrende til lette salater, grøntsagsretter, sushi eller som aperitif på terrassen. Servér 2024 Château Lauriga Soleil Blanc ved 8–10 °C for at fremhæve friskheden og de fine aromaer. Dekantering er som udgangspunkt ikke nødvendig; vinen er drikkeklar direkte fra flasken, men et par minutters iltning i glasset kan åbne de mere florale nuancer.

Producent
Paul Mas er en af de mest indflydelsesrige producenter i Languedoc-Roussillon og har spillet en central rolle i regionens udvikling fra bulk-område til kvalitetsfokuseret vinlandskab. Med rødder tilbage til begyndelsen af 1900-tallet har familien opbygget et imponerende netværk af vingårde, herunder Château Lauriga, hvor moderne vinifikation kombineres med respekt for terroir og lokale druesorter. Paul Mas er kendt for at levere vine med et højt kvalitetsniveau til prisen og for at sætte fokus på Languedoc-Roussillons potentiale som kilde til karakterfulde, solrige og velbalancerede vine.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.