Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
2024 Domaine Sylvain Morey Bourgogne Aligoté
2024 Domaine Sylvain Morey Bourgogne Aligoté er en frisk og livlig hvidvin fra Bourgogne, fremstillet på den klassiske Aligoté-drue. Vinen viser de...
Årgang
2024
Drue
Aligoté
Alc.
12,50 %
Størrelse
750 ml
270,00 kr./stk.
338,00 kr./stk.
Spar 20%
Kun 3 tilbage på lager(!)
Min. 2 stk.
Forventet levering: man. 28 sep. - ons. 30 sep.
Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 3-5 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommeliere
Beskrivelse
2024 Domaine Sylvain Morey Bourgogne Aligoté er en frisk og livlig hvidvin fra Bourgogne, fremstillet på den klassiske Aligoté-drue. Vinen viser den mere sprøde og umiddelbare side af Bourgogne og er et oplagt valg til dig, der søger en elegant, mineralsk hvidvin med høj syre og masser af anvendelighed.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys og klar med et ungdommeligt skær. Duften forventes at byde på friske citrusfrugter, grønne æbler og hvide blomster med en diskret mineralsk karakter.
På ganen er den slank, tør og forfriskende med sprød syre, noter af citron, pære og grønne æbler samt en ren, mineralsk afslutning. Bourgogne Aligoté drikkes typisk bedst i sin ungdom, hvor vinens friskhed og livlige frugt kommer tydeligst til udtryk.
Vinifikation
Vinen kommer fra Bourgogne og er baseret på Aligoté, en druesort der trives i regionens kølige klima og kalkholdige terroir. Druen forbindes især med friske, tørre vine med markant syre. Der foreligger ikke yderligere oplysninger om høstmetode, vinifikation eller eventuel fadlagring for denne årgang.
Mad & Servering
Servér vinen afkølet ved cirka 8–10 °C. Den passer glimrende til østers, skaldyr, sushi, ceviche, friske salater, gedeost og lyse fiskeretter. Den fungerer også klassisk som aperitif – eventuelt i en Kir. Dekantering er ikke nødvendig; åbn blot flasken kort før servering.
Produktinformation
| Type | Hvidvin |
| Producent | Domaine Sylvain Morey |
| Årgang | 2024 |
| Land | Frankrig |
| Region | Bourgogne |
| Drue | Aligoté |
| Alkoholprocent | 12,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Se produkt
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2023 Gigondas Grand Romane Blanc, Pierre Amadieu
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Kissinger-Bähr Weißburgunder Bio 2023 white
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.
Sommelier på Dragsholm Slot
Giovanni Rosso Barolo Cerretta 2022
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.
Sommelier på Noa Chef's Hall
Podere Giodo La Quinta 2018
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.
ASI Gold Diploma Sommelier
Chablis 1er Cru Montée De Tonnerre Domaine Droin, 2023
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse