2024 Domaine Sylvain Morey Bourgogne Aligoté

2024 Domaine Sylvain Morey Bourgogne Aligoté er en frisk og livlig hvidvin fra Bourgogne, fremstillet på den klassiske Aligoté-drue. Vinen viser den mere sprøde og umiddelbare side af Bourgogne og er et oplagt valg til dig, der søger en elegant, mineralsk hvidvin med høj syre og masser af anvendelighed.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys og klar med et ungdommeligt skær. Duften forventes at byde på friske citrusfrugter, grønne æbler og hvide blomster med en diskret mineralsk karakter. På ganen er den slank, tør og forfriskende med sprød syre, noter af citron, pære og grønne æbler samt en ren, mineralsk afslutning. Bourgogne Aligoté drikkes typisk bedst i sin ungdom, hvor vinens friskhed og livlige frugt kommer tydeligst til udtryk.

Vinifikation
Vinen kommer fra Bourgogne og er baseret på Aligoté, en druesort der trives i regionens kølige klima og kalkholdige terroir. Druen forbindes især med friske, tørre vine med markant syre. Der foreligger ikke yderligere oplysninger om høstmetode, vinifikation eller eventuel fadlagring for denne årgang.

Mad & Servering
Servér vinen afkølet ved cirka 8–10 °C. Den passer glimrende til østers, skaldyr, sushi, ceviche, friske salater, gedeost og lyse fiskeretter. Den fungerer også klassisk som aperitif – eventuelt i en Kir. Dekantering er ikke nødvendig; åbn blot flasken kort før servering.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.