2024 Domaine Weinbach Riesling

Domaine Weinbach Riesling 2024 er et klassisk udtryk for Alsaces mest ikoniske drue, skabt med Domaine Weinbachs sikre hånd og sans for præcision. Vinen kombinerer friskhed, mineralitet og en flot aromatisk renhed, som gør den særligt interessant for dig, der søger en elegant og terroirdrevet hvidvin. Riesling har i århundreder haft en central plads i Alsace, og netop her viser druen sig fra en af sine mest raffinerede sider.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen typisk lys og klar med en let grønlig glød, der understreger dens ungdom og friskhed. Duften er ofte præget af citrus, hvide blomster, grønne æbler og en diskret mineralsk tone, som giver en ren og indbydende aroma. Smagen er slank og præcis med levende syre, sprød frugt og en elegant, tør afslutning. Den opleves balanceret og fokuseret, med en fin spændstighed, der gør vinen velegnet både som ung og efter nogle års lagring, hvor den kan udvikle mere dybde og kompleksitet.

Vinifikation
Domaine Weinbach ligger i hjertet af Alsace, hvor det kølige klima og de varierede jordtyper skaber ideelle betingelser for Riesling. Områdets terroir bidrager med både friskhed og mineralitet, mens den nænsomme tilgang i mark og kælder sikrer, at druens karakter bevares så rent som muligt. Høsten foretages typisk med stor selektion, og vinifikationen er fokuseret på at fremhæve druens naturlige aromatik, balance og struktur.

Mad & Servering
Denne Riesling er oplagt til skaldyr, fisk, sushi, lyst fjerkræ og retter med friske urter eller let krydderi. Den passer også rigtig godt til vegetariske retter og klassiske retter med asparges, hvor vinens syre og mineralitet kommer flot til sin ret. Server den gerne ved 8-10 °C, og dekantering er som udgangspunkt ikke nødvendig.

Producent
Domaine Weinbach er et af Alsaces mest respekterede og historiske vinhuse, kendt for sin kompromisløse kvalitet og sin stærke forbindelse til regionens bedste terroirs. Ejendommen har gennem generationer opbygget et ry for vine med stor præcision, dybde og lagringspotentiale, og huset regnes i dag blandt de mest markante producenter i området. Domaine Weinbach har opnået stor anerkendelse for sin elegante stil og for vine, der tydeligt afspejler Alsaces identitet.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.