Head Sommelier Restaurant Udtryk
Meursault Sous La Velle Boisson Anne, 2023
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.
2024 Envinate Taganan Tinto
Envínate Taganan Tinto 2024 kommer fra Tenerifes dramatiske nordøstkyst, hvor vinmarkerne omkring Taganana ligger på stejle, vulkanske skråninger t...
Årgang
2024
Drue
Listán Negro
Alc.
12,00 %
Størrelse
750 ml
315,00 kr./stk.
383,00 kr./stk.
Spar 18%
Kun 2 tilbage på lager(!)
Min. 2 stk.
Forventet levering: man. 16 nov. - ons. 18 nov.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 3-5 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Envínate Taganan Tinto 2024 kommer fra Tenerifes dramatiske nordøstkyst, hvor vinmarkerne omkring Taganana ligger på stejle, vulkanske skråninger tæt på Atlanterhavet. Vinen forener Listán Negro og Negra Mole i en frisk, karakterfuld rødvin, der afspejler områdets særlige kombination af vulkansk jord og maritimt klima.
Smagsprofil
I glasset fremstår den typisk lys til middel rubinrød. Duften byder på røde bær, friske urter og diskrete krydrede, mineralske nuancer. Smagen er saftig og levende med frisk syre, fine tanniner og en let saltet, kølig afslutning.
Vinifikation
Druerne kommer fra vinmarker ved Taganana på Tenerifes vulkanske nordøstkyst, hvor stejle terrasser og påvirkningen fra Atlanterhavet præger dyrkningen. De vanskelige skråninger gør arbejdet i marken krævende, og høsten foregår typisk med håndkraft. Envínates tilgang er terroirdrevet og nænsom; præcise detaljer om vinificeringen af denne årgang er ikke oplyst.
Mad & Servering
Prøv vinen til grillet svinekød, lam, charcuteri eller retter med svampe og urter. Servér den let afkølet ved cirka 14–16 °C. En kort iltning i karaffel kan åbne aromaerne, men er ikke nødvendig.
Producent
Envínate blev grundlagt af fire vinmagere med en fælles interesse for at fremhæve lokale druer og særprægede vinområder. Projektet arbejder flere steder i Spanien, herunder på De Kanariske Øer, hvor Taganana er et af Tenerifes markante historiske vindistrikter. Envínate er især kendt for vine med tydelig stedskarakter og en frisk, tilbageholdende stil.
Produktinformation
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
2024 Riesling Clos Windsbuhl, Monopole Zind-Humbrecht
Frankrig, Alsace
99/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
539,50 kr.
830,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Champagne Dom Pérignon, Champagne Brut Limited Edition J.M. Basquiat, 2015
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.
Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Weingut Georg Breuer Riesling Pfaffenwies 2024
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge BIO
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.
Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Læs anmeldelse