
Head Sommelier Restaurant Udtryk
Meursault Sous La Velle Boisson Anne, 2023
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.
171,56 kr./stk.
205,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
Grand Pierre Les Peuilles 2024 er en tør Chenin Blanc fra Anjou, hvor friskhed og mineralsk karakter går hånd i hånd med en tydelig, struktureret stil. Håndhøstede druer, spontangæring og ni måneders lagring på brugte barriques giver vinen et diskret præg af fad uden at tage fokus fra druens spændstighed.
Smagsprofil
Vinen beskrives som slank og mineralsk med en spændstig struktur. Der er ikke angivet nærmere detaljer om farve eller aroma. Chenin Blancs struktur gør den velegnet til at gemme lidt, men der foreligger ingen specifik anbefaling om lagringstid.
Vinifikation
Druerne kommer fra Domaine de Gaubourg i Saint-Melaine-sur-Aubance i Anjou Noir. Her præges jorden af skifer med kvartsindeslutninger og sandet ler, og Chenin Blanc-stokkene er mellem seks og 70 år gamle. Druerne håndhøstes, gæres spontant og lagres i ni måneder på brugte barriques.
Mad & Servering
Prøv vinen til sandart, fjerkræ eller gedeost. Servér den ved 10–12 °C, og giv den lidt tid i glasset, så dens mineralske præg og struktur får lov at træde frem. Der er ikke angivet behov for dekantering.
Producent
Domaine de Gaubourg drives af Félix Célard og ligger i Saint-Melaine-sur-Aubance i Anjou. Der er ikke oplyst yderligere om vingårdens historie eller særlige udmærkelser.
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Head Sommelier Restaurant Udtryk
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Alsace
99/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
539,50 kr.
830,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.

Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.