
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
115,00 kr./stk.
142,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Oplev essensen af Spaniens Rías Baixas i 2024 Lagar Da Condesa O Fillo da Condesa Albariño, en hvidvin der fanger den unikke karakter af Galicien. Denne Albariño tilbyder en fremragende balance mellem friskhed og mineralitet, der afspejler det unikke terroir af regionen. Lagar Da Condesa har etableret sig som en markant spiller i vinproduktionen i det nordvestlige Spanien med vinhuse, der hylder tradition og innovation.
Smagsprofil
En strålende lys gul farvetone betegner denne vintages ungdom og friskhed. På næsen fremhæver vinen en aromatisk palette af citrusnoter, især citron og grapefrugt, suppleret med subtile blomsteragtige accenter og en snert af våd sten, der bringer en kompleks mineralitet. Ganen forkæles med en saftig syre, hvor frugtige elementer af grønne æbler og fersken danser i perfekt harmoni. Den er let på tungen, men efterlader en imponerende struktur. Afslutningen er lang og crisp, med en vedvarende mineralet eftersmag, der gør denne Albariño til en ægte repræsentation af sin oprindelse. 2024 Lagar Da Condesa har et aldelses potentiale, der lover yderligere dybde og kompleksitet de næste 2-3 år.
Vinifikation
Beliggende i det berømte Rías Baixas-område, drager denne vin fordel af et unikt Atlanterhavsklima med kølige briser, der modererer de varme dage og kølige nætter. Druerne til denne Albariño håndplukkes omhyggeligt for at sikre, at kun de bedste druer anvendes i produktionen. Vinificeringen foregår med en præcisionsorienteret tilgang, hvor en skånsom presning bevarer druernes naturlige aromaer og smagsstoffer. Vinen gennemgår kold fermentering i rustfri ståltanke, hvilket intensiverer frugtprofilen og den karakteristiske syre.
Mad & Servering
Denne Albariño er en fremragende ledsager til en række forskellige retter. Perfekt til skaldyrsrätter som muslinger og rejer, tapas og lette fiskeretter. Den fungerer også godt med milde, cremede oste og kan komplementere asiatiske retter med let krydret smag. Serveres bedst ved en temperatur på omkring 8-10°C, og selvom det ikke kræver decantering, kan en kort iltningsperiode accentuere vinens frugtkarakter og kompleksitet.
Producent
Lagar Da Condesa har en rig historie med produktion af Albariño-vine, der har sat deres præg i Rías Baixas. Denne vingård kombinerer traditionelle metoder med moderne teknologi for at skabe vine, der respekterer regionens arv, mens de tilpasser sig nutidige smag. Ved at være dybt rodfæstet i Galiciens vinfremstillingskultur, er vinhokens engagement i kvalitet og innovation blevet anerkendt gennem adskillige priser og positiv kritisk modtagelse.
| Type | Hvidvin |
| Producent | Lagar Da Condesa |
| Årgang | 2024 |
| Land | Spanien |
| Region | Rías Baixas (Appellatie) |
| Drue | Albariño |
| Alkoholprocent | 13,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.