
Head Sommelier Restaurant Udtryk
Meursault Sous La Velle Boisson Anne, 2023
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.
142,37 kr./stk.
165,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
2024 Mehringer Blattenberg Riesling trocken er en elegant tysk enkeltmarksvin fra Weingut Lenhardt i Mosel. Vinen stammer fra den stejle, sydvendte vinmark Mehringer Blattenberg, hvor devonisk skifer, gamle vinstokke og lave udbytter skaber en Riesling med stor mineralitet, præcision og dybde. Årgang 2024 udmærker sig ved sin kølige finesse og markante terroirudtryk.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen klar og frisk. Duften byder på lime, grønt æble, hvid fersken og et strejf af grapefrugt, suppleret af fine nuancer af hvide blomster, friske urter og våd skifer.
På paletten er den tør, stram og præcis med en levende syre, diskret saltethed og en lang, mineralsk eftersmag. Den fine lagring på gær tilfører en let cremet tekstur og ekstra dybde uden at dæmpe vinens friske og stringente stil. Vinen kan nydes ung for sin sprøde klarhed, men har samtidig et fremragende lagringspotentiale og vil med tiden udvikle større kompleksitet.
Vinifikation
Druerne kommer fra den sydvendte, stejle Mehringer Blattenberg, hvor devonisk skifer lagrer solens varme og understøtter en langsom og ensartet modning, mens kølige nætter bevarer friskheden. Weingut Lenhardt arbejder med fokus på naturen, lave udbytter og konsekvent manuel høst. Druerne selekteres og håndhøstes, presses skånsomt og gæres temperaturkontrolleret for at bevare Rieslingens præcision og fine frugt. Efter gæringen lagres vinen på det fine gær i ståltank, hvilket giver struktur, let cremethed og aromatisk dybde.
Mad & Servering
Server vinen afkølet ved cirka 8-10 °C. Den er et oplagt match til grillet havbars, østers, kammuslinger, sushi og ceviche, men fungerer også fremragende til kalvetatar eller fine grøntsagsretter med citrus og friske urter. Som aperitif viser den sin friskhed og mineralitet fra første glas. Vinen behøver normalt ikke dekantering, men kan med fordel åbnes 15-30 minutter før servering, så aromaerne får mulighed for at folde sig ud.
| Type | Hvidvin |
| Producent | Weingut Lenhardt |
| Årgang | 2024 |
| Land | Tyskland |
| Region | Mosel |
| Drue | Riesling |
| Alkoholprocent | 12,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Head Sommelier Restaurant Udtryk
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Alsace
99/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
539,50 kr.
830,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.

Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.