2024 Riesling Ried Gelsenberg Unterm Kirschbaum, Weingut Lobner

2024 Riesling Ried Gelsenberg “Unterm Kirschbaum” fra Weingut Lobner er en saftig, let sødmefuld Riesling med blot 10 % alkohol, der balancerer ynde og friskhed på elegant vis. Med 38 g/l restsukker og frugtmodne druer – let præget af botrytis – minder den stilistisk om en tysk Kabinett, men med et klart østrigsk aftryk. Vinen stammer fra den karakteristiske enkeltmark Gelsenberg, hvor sydvendte terrasser og dybe löss-jorde har formet Riesling af høj klasse gennem generationer.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys gylden med et grønligt skær, der afslører både ungdom og friskhed. Duften er intens og charmerende: modne æbler, gule blommer, nektarin, abrikos og mango vælter op af glasset, fint indrammet af florale noter og en delikat duft af blomsterhonning. På tungen er stilen let og vibrerende, hvor restsødmen er perfekt afbalanceret af en knivskarp, lime- og citrussprød syre. Smagen er ren og krystalklar med masser af moden frugt, en let nektarsødme og en lang eftersmag med honning, blomster og citrus, der aldrig bliver tung eller klæbrig. Vinen er skabt til at nyde i sin ungdom for sin sprøde energi, men har struktur nok til at udvikle lidt ekstra kompleksitet over de næste 3–5 år, hvor de honningagtige og tropiske nuancer vil træde yderligere frem.

Vinifikation
Ried Gelsenberg er kendetegnet ved ni sydvendte terrasser, der strækker sig fra øst til vest i en beskyttet, kedelformet dal nær floden March i den sydlige del af Weinviertel i Niederösterreich. Terrasserne er dækket af kraftig löss, som gennem årtusinder har opbygget en frugtbar, vandholdende muldjord – ideel til Riesling, der her dominerer med over 50 % af beplantningen. Druerne til “Unterm Kirschbaum” høstes modne med en smule botrytis for at give ekstra dybde, aroma og en naturlig restsødme, men uden at tippe balancen. I kælderen vinificeres der nænsomt for at bevare druens sprøde syre og aromatiske renhed: kølig gæring, skånsom presning og en vinifikation, der sigter mod klarhed og præcision frem for tunghed, hvilket resulterer i en elegant, let og harmonisk Riesling med ca. 10 % alkohol.

Mad & Servering
Denne Riesling er som skabt til køkkener med krydderi, sødme og friskhed. Prøv den til asiatisk mad som thai-curry med kokosmælk, vietnamesiske retter med frisk koriander og lime, sushi med lidt sødlig soja eller let krydrede wok-retter med ingefær og chili. Den fungerer også glimrende til det salte køkken – f.eks. blåskimmelost, foie gras eller stærke, krydrede oste – og som en forfriskende afslutning på et måltid, evt. sammen med frugtdesserter eller friske stenfrugter. Servér den ved 8–10 °C for at fremhæve syre og friskhed; en kort iltning i glasset eller 15–20 minutter i karaffel kan åbne de florale og honningagtige noter yderligere.

Producent
Weingut Gerhard J. Lobner ligger i den lille, fredfyldte landsby Mannersdorf an der March tæt ved den slovakiske grænse og floden March, ca. 45 minutters kørsel nordøst for Wien i den sydlige del af Weinviertel. Ejendommen råder over ca. 10 ha vinmarker, primært på Gelsenberg (Riesling) og Rochusberg (Grüner Veltliner), hvor det tørre fastlandsklima og de vandholdende löss-jorde giver vine med klar, præcis og udtryksfuld frugt. Familien Lobner har dyrket vin i flere generationer, men det nuværende kapitel skrives af den talentfulde, kun 23-årige Benita Lobner, 4. generation, som overtog ansvaret efter sin far, der samtidig er direktør for den ikoniske Mayer am Pfarrplatz i Wien. Under Benitas ledelse er Weingut Lobner blevet fuldt økologisk certificeret fra og med høståret 2024, og hun er drevet af en særlig passion for Riesling og Grüner Veltliner – samt pionerarbejde med alkoholfrie kvalitetsvine. Hendes filosofi er, at Riesling er den mest præcise fortolker af landskabet, og vinene fra Lobner er netop skabt som klare, autentiske ambassadører for deres hjemstavn.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.