2024 Riesling trocken Weingut Alexander Schregel Rheingau 0,75l

2024 Riesling trocken fra Weingut Alexander Schregel er en præcis og terroirdrevet Rheingau-Riesling med masser af energi og tydelig mineralitet. Vinen skiller sig ud ved sin puristiske stil, sin friske, stramme struktur og et udtryk, der i høj grad lader områdets stejle marker og jordbund tale for sig selv. Weingut Alexander Schregel blev grundlagt i 2020 og har på kort tid markeret sig som et af de mest spændende nye navne i Rheingau.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen klar og lys i sit udtryk, med en ungdommelig friskhed, der straks lover sprødhed og præcision. Duften byder på lime, grønne æbler og friske urter, som giver en ren og indbydende aroma. Smagen er stram, saftig og levende med en markeret syre, der holder frugten i perfekt balance. Den salte mineralitet giver ekstra dybde og længde, og eftersmagen er ren, kølig og vedvarende frisk. Vinen har et godt udviklingspotentiale på kort til mellem langt sigt, hvor den kan få større kompleksitet og mere rundhed med nogle års flaskelagring.

Vinifikation
Druerne kommer fra Rheingaus stejle vinmarker med jordbund af skifer, løss og kvartsit, som bidrager til vinens mineralske præcision og faste struktur. Høsten sker selektivt i hånden for at sikre optimal kvalitet, og gæringen foregår spontant. Vinen er derefter lagret i træfad med lang tid på gærresterne, og den er aftappet ufiltreret, med minimal svovl og uden klaring for at bevare det mest naturlige udtryk af oprindelse og håndværk.

Mad & Servering
Server denne Riesling ved 8–10 °C, gerne til fisk, skaldyr og lyst fjerkræ, hvor vinens syre og mineralitet virkelig kommer til sin ret. Den fungerer også glimrende til asiatisk mad og lette retter med friske urter eller en anelse krydderi. Der er som udgangspunkt ikke behov for dekantering, men et kort ophold i glasset kan åbne aromaerne yderligere.

Producent
Weingut Alexander Schregel er et ungt vineri, grundlagt i 2020, men har allerede opnået opmærksomhed som en af Rheingaus mest interessante nye producenter. Huset arbejder med en puristisk og terroirfokuseret stil, hvor struktur, elegance og autenticitet er i centrum. Med sit klare fokus på Riesling og et præcist udtryk fra områdets klassiske marker har producenten hurtigt markeret sig som et navn, man bør holde øje med.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.