Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
2024 Savigny-lès-Beaune 1er Cru "Les Rouvrettes" Domaine Henri de Villamont Burgund 0,75l
2024 Savigny-lès-Beaune 1er Cru “Les Rouvrettes” fra Domaine Henri de Villamont er et elegant eksempel på klassisk rød Bourgogne med tydelig Premie...
Årgang
2024
Drue
Pinot Noir
Alc.
13,00 %
Størrelse
750 ml
302,72 kr./stk.
415,00 kr./stk.
Spar 27%
På lager
Min. 2 stk.
Forventet levering: ons. 30 sep. - fre. 02 okt.
Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 3-5 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommeliere
Beskrivelse
2024 Savigny-lès-Beaune 1er Cru “Les Rouvrettes” fra Domaine Henri de Villamont er et elegant eksempel på klassisk rød Bourgogne med tydelig Premier Cru-karakter. Her får du en vin, der kombinerer finesse, mineralitet og præcision med den delikate Pinot Noir-frugt, som har gjort området berømt gennem generationer.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys til medium rubinrød med en klar og indbydende glans, der passer fint til dens elegante stil. Duften byder på røde kirsebær, hindbær og fine krydderier, suppleret af florale strejf, let jordet dybde og en diskret nuance fra fadet.
Smagen er silkeblød og præcis med levende syre, fintkornede tanniner og en kølig, frisk frugtprofil, som giver vinen et meget burgundisk udtryk. Den mineralske rygrad og den afbalancerede struktur peger på et godt lagringspotentiale, hvor vinen med tiden vil udvikle mere kompleksitet og dybde.
Vinifikation
Marken Les Rouvrettes ligger i Savigny-lès-Beaune i Côte de Beaune og er kendt for sine kalk- og mergelholdige jorde, der tilfører vinen både spændstighed og en kølig mineralitet. Druerne håndhøstes selektivt for at sikre optimal kvalitet, hvorefter de behandles skånsomt. Gæringen foregår spontant, og vinen modnes efterfølgende på franske barriques, hvor fadet er nøje afstemt, så det understøtter struktur og kompleksitet uden at overdøve den fine Pinot Noir-frugt.
Mad & Servering
Server vinen til fjerkræ, kalvekød, retter med svampe eller klassiske franske retter, hvor vinens finesse får plads til at folde sig ud. Den passer også godt til mildt modnede oste. Serveres bedst ved 15-17 °C, og en let karaffel kan være en fordel, hvis vinen drikkes ung.
Produktinformation
| Type | Rødvin |
| Producent | Domaine Henri de Villamont |
| Årgang | 2024 |
| Land | Frankrig |
| Region | Bourgogne |
| Drue | Pinot Noir |
| Alkoholprocent | 13,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Se produkt
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2023 Gigondas Grand Romane Blanc, Pierre Amadieu
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Kissinger-Bähr Weißburgunder Bio 2023 white
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.
Sommelier på Dragsholm Slot
Giovanni Rosso Barolo Cerretta 2022
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.
Sommelier på Noa Chef's Hall
Podere Giodo La Quinta 2018
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.
ASI Gold Diploma Sommelier
Chablis 1er Cru Montée De Tonnerre Domaine Droin, 2023
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse