2024 Steinberger Goldener Becher Riesling Kabinett VDP.Grosse Lage "Steigwein" Kloster Eberbach Rheingau 0,75l

2024 Steinberger Goldener Becher Riesling Kabinett fra VDP.Grosse Lage Steinberg er en elegant enkeltmarksvin fra det historiske Kloster Eberbach i Rheingau. „Goldener Becher“ betegner et særligt krævende udvalg med stort lagringspotentiale, mens den klassiske Kabinett-stil forener lav alkohol, delikat sødme og vibrerende friskhed. En vin, der viderefører Steinbergs århundredgamle renommé som en af Rheingaus mest prestigefyldte vinmarker.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys og klar. Næsen er præget af lime, hvid fersken, grønt æble og vinfersken, suppleret af hvide blomster, citronmelisse og en fin, stenet mineralitet. På ganen er den delikat, præcis og usædvanligt elegant. En fint integreret sødme balanceres af levende syre, mens krystalklar mineralitet giver vinen spænding og friskhed. Eftersmagen er lang, kølig og let salt med stor finesse. Årgang 2024 viser et fremragende lagringspotentiale, men vinen kan allerede nydes for sin ungdommelige friskhed og præcision.

Vinifikation
Druerne stammer fra VDP.Grosse Lage Steinberg ved Kloster Eberbach, hvor løss-, ler- og kvartsitholdige jorde samt et køligt mikroklima skaber ideelle betingelser for elegante og mineralske Riesling-vine. Druerne høstes selektivt i hånden og forarbejdes skånsomt. Temperaturkontrolleret gæring efterfulgt af længere lagring på gæren bevarer friskheden og præcisionen, samtidig med at vinen får ekstra fylde og dybde.

Mad & Servering
Server vinen afkølet ved cirka 8-10 °C. Den er et oplagt match til sushi, krebsdyr, ferskvandsfisk og asiatisk mad, men fungerer også fremragende sammen med lyst fjerkræ, gedeost og fine grøntsagsretter. Vinens balance mellem sødme, syre og mineralitet gør den særligt velegnet til retter med et let krydret eller syrligt præg. Dekantering er normalt ikke nødvendig; servér den gerne i et smalt hvidvinsglas, og giv eventuelt vinen lidt luft i glasset.

Producent
Kloster Eberbach er tæt forbundet med Rheingaus lange vintradition og har gennem århundreder spillet en central rolle i regionens vinproduktion. Steinberg regnes blandt områdets mest anerkendte vinmarker, og Kloster Eberbachs vine er kendt for deres præcision, lagringsdygtighed og tydelige aftryk af terroiret. Denne 2024-årgang fremhæver især den elegante og finstrukturerede side af Rheingau-Riesling.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.