2025 Antonio Caggiano Devon Greco di Tufo

Antonio Caggianos Devon Greco di Tufo 2025 er en elegant hvidvin fra Campanias historiske Greco di Tufo-appellation, hvor druen er kendt for sin friske syre og karakteristiske mineralske udtryk. Vinen kombinerer middelhavets solmodne frugt med den markante struktur, der har gjort Greco di Tufo til en af Italiens mest anerkendte hvidvinstyper.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys gyldengul med et klart og livligt skær. Duften byder typisk på citrusfrugter, hvid fersken, pære og delikate blomster, ledsaget af en mineralsk nuance, som ofte forbindes med områdets vulkanske og svovlholdige jorde. På ganen er den frisk og præcis med sprød syre, citrus, stenfrugt og en let saltet mineralitet. Afslutningen er tør, ren og vedvarende. Vinen kan nydes ung for sin friskhed, men vil under gode opbevaringsforhold ofte udvikle større kompleksitet over de næste 2-4 år.

Vinifikation
Greco di Tufo fremstilles i Campanias højdedrag omkring Tufo, hvor kølige nætter og kalk- samt vulkansk prægede jordbundsforhold bidrager til druens aromatiske intensitet og naturlige syre. Den præcise høstmetode og vinifikationsproces for 2025-årgangen er ikke oplyst, men appellationen forbindes generelt med skånsom forarbejdning af druerne og temperaturkontrolleret gæring for at bevare friskhed, frugt og mineralitet.

Mad & Servering
Servér vinen afkølet ved cirka 8-10 °C. Den passer fremragende til grillede eller dampede skaldyr, fisk, blæksprutte, pasta med citron eller lyse saucer samt frisk mozzarella og andre milde oste. Decantering er normalt ikke nødvendig; giv den i stedet gerne 10-15 minutter i glasset, så aromaerne kan åbne sig.

Producent
Antonio Caggiano grundlagde sin vingård i Taurasi i 1990 og har siden spillet en vigtig rolle i arbejdet med at fremhæve Campanias lokale druesorter og terroirs. Huset er især kendt for sine vine på Aglianico og for sine karakterfulde hvidvine fra Irpinien, herunder Greco di Tufo. Vingården har opnået stor anerkendelse for sin kombination af traditionel regional identitet og præcis, moderne vinifikation.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.