
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
115,00 kr./stk.
142,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
2025 Guerrieri Celso Bianchello del Metauro Superiore er en elegant hvidvin fra Marche i det centrale Italien. Vinen er fremstillet på den lokale Bianchello-drue og repræsenterer en appellation med rødder i området omkring floden Metauro – et spændende valg for dem, der ønsker at udforske mindre kendte italienske hvidvine.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen typisk lys og frisk med et ungdommeligt, strågult skær. Duften forventes at byde på delikate aromaer af hvide blomster, citrus og frisk frugt, mens ganen er let til medium fyldig med en ren syre og en behagelig, mineralsk friskhed.
Som Superiore-udgave har vinen ofte lidt mere koncentration og struktur end en almindelig Bianchello del Metauro. Den drikker formentlig bedst i sin ungdom, men kan udvikle større blødhed og kompleksitet over de næste par år ved korrekt opbevaring.
Vinifikation
Bianchello del Metauro fremstilles i Marche på den lokale Bianchello-drue, som trives i det kuperede landskab omkring Metauro-floden. De præcise oplysninger om parceller, høstmetode og vinifikation for denne årgang er ikke oplyst, men stilen forbindes normalt med en skånsom hvidvinsvinifikation, hvor friskhed, druens aromatiske karakter og den naturlige syre bevares.
Mad & Servering
Servér vinen afkølet ved cirka 8-10 °C. Den vil passe glimrende til fisk og skaldyr, grillede grøntsager, salater, frisk pasta, risotto samt milde oste. Vinen kræver normalt ikke dekantering, men kan med fordel få lidt luft i glasset, så de fine aromaer åbner sig.
Producent
Guerrieri er producenten bag denne Bianchello del Metauro fra Marche. Der foreligger ikke tilstrækkelige oplysninger om vingårdens historie, størrelse eller specifikke udmærkelser til at give en præcis producentprofil, men vinen afspejler områdets fokus på lokale druesorter og friske, gastronomiske hvidvine.
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.