
Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
105,00 kr./stk.
132,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
2025 Weingut von Winning Weisser Burgunder Trocken er en tør, tysk hvidvin fra Pfalz, fremstillet på Weisser Burgunder – den tyske betegnelse for Pinot Blanc. Vinen kombinerer druesortens elegante frugt og bløde tekstur med den præcision og mineralitet, som kendetegner vinene fra Weingut von Winning.
Smagsprofil
Weisser Burgunder fra Pfalz viser typisk en lys strågul farve og en frisk, ren aroma med noter af pære, æble, citrus og hvide blomster. På ganen forventes en tør og harmonisk stil med en afrundet tekstur, diskret mineralitet og en frisk syre, der giver vinen en balanceret afslutning.
Som ung vin vil den være oplagt for sin friskhed og umiddelbare drikkeglæde. Den kan dog udvikle større dybde og mere nøddeprægede nuancer efter kort tids lagring, afhængigt af årgangens kvalitet og vinens endelige frigivelsestidspunkt.
Mad & Servering
Servér vinen afkølet ved cirka 8-10 °C, gerne i et mellemstort hvidvinsglas, så aromaerne får plads til at udfolde sig. Den tørre og friske stil passer godt til fisk, skaldyr, sushi, salater, lyst kød og milde oste. Vinen kræver normalt ikke dekantering, men kan med fordel åbnes 10-15 minutter før servering.
Producent
Weingut von Winning har base i Deidesheim i Pfalz og regnes blandt regionens markante producenter. Vinhuset bygger videre på en lang lokal vintradition og er især kendt for tørre vine med tydeligt fokus på terroir, struktur og præcision. Producentens sortiment spænder bredt, men forbindes særligt med elegante hvidvine fra de bedste vinmarker omkring Deidesheim.
| Type | Hvidvin |
| Producent | Weingut von Winning |
| Årgang | 2025 |
| Land | Tyskland |
| Region | Pfalz |
| Drue | Pinot Blanc |
| Alkoholprocent | 12,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Bourgogne
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
407,00 kr.

Restaurant Manager & Head Sommelier hos Kong Hans Kælder
Frankrig, Loiredalen
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
255,00 kr.

R Vinbar, Ejer & Bestyrer, samt underviser på Dansk Sommelier uddannelse
Danmark, Sjælland
93/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
1.500,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.