Abbe Rous Cote Vermeille Talaos 2019

Abbé Rous Cote Vermeille Talaos 2019 er en fyldig rødvin fra Roussillon, hvor Grenache Noir, Syrah og Carignan forenes i et varmt, krydret udtryk med mørk frugt. Vinen er delvist lagret på egetræsfade, og dens navn hylder Abbé Rous, en præst fra 1800-tallet, som spillede en vigtig rolle for vinproduktionen i området.

Smagsprofil
Vinen har en dyb, mørkerød farve. Duften byder på modne brombær og sorte kirsebær, ledsaget af tørrede urter, lakrids og sort peber samt et strejf af ristet fad. Smagen er rund og kraftfuld med koncentreret mørk frugt, modne tanniner og en friskhed, der giver balance. Eftersmagen er lang og krydret med noter af chokolade og provencalske urter. Der er ikke oplyst et specifikt lagringspotentiale.

Vinifikation
Vinen kommer fra Cote Vermeille i Roussillon, hvor Middelhavet, stejle skiferterrasser og varme vinde fra Spanien præger forholdene. Kølige nætter bidrager ifølge producentbeskrivelsen til at bevare druernes friskhed. Den er lavet på Grenache Noir, Syrah og Carignan og lagret delvist på egetræsfade. Oplysninger om høstmetode og øvrige detaljer om vinifikationen er ikke angivet.

Mad & Servering
Prøv vinen til grillet lam, vildt, oksekød, kraftige ragouter eller modne oste. Den kan også nydes alene, når der er tid til at gå på opdagelse i de krydrede aromaer. Servér ved 16–18 °C; en kort iltning i karaffel kan være en god idé, hvis vinen åbner sig langsomt.

Producent
Abbé Rous er et traditionsrigt vinkoopérativ med base i Banyuls-sur-Mer på den franske middelhavskyst. Producenten lægger vægt på håndværket og områdets terroir, og navnet henviser til Abbé Rous, en præst fra 1800-tallet, der var central for udviklingen af vinproduktionen i området.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.